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舌尖上的高铁开启“逛吃”旅行
时间:2017-07-12 17:59   来源:川北在线原创(guangyuanol.cn)   责任编辑:青青
  武汉铁路局11日透露,17日起,铁路部门在全国27个高铁站试点互联网订餐服务,武汉站、汉口站位列其中。市民想吃什么,只需在12306上提前(预计至少2小时以上)下单即可。工作人员会根据您的车次座位号,把热腾腾的饭菜会送您手中。(环球网7月11日)
 
  “卖瓜子、花生、啤酒、盒饭啦”,“同志脚让一哈”,当熟悉的旋律再次在耳边响起,人们终于回想起那一年在拥挤的列车上被泡面“支配”的恐惧,当一碗热腾腾的红烧牛肉面向你“走来”,长途旅行的颠簸顿时化作食指大动的味蕾,在狭小的车厢里香气久久萦绕,旅者心中便如同打翻了五味瓶般难以言说。“吃”还是“不吃”,是一个问题。
 
  长久以来,瓜子、泡面似乎早已成为了人们旅途的标配,但是在满载旅客的车厢里独自一人享受“美味”无疑会给身边的旅友造成一定困扰。不仅影响个人形象,大盒小盒的面桶也为旅者们的出行带来了诸多不便。面对这样的问题,贴心服务的“铁小二”自然不能“坐视不管”。据媒体报道,17日起,铁路部门在全国27个高铁站试点互联网订餐服务。旅客只需在12306上提前(预计至少2小时以上)下单,工作人员便会根据车次座位号信息,将热腾腾的饭菜送到他们手中。如此一来,长途旅行的“吃货”朋友们再也不用为吃饭这件事发愁,手机一点,使命必达,一场“逛吃”“逛吃”的旅行即将拉开大幕!
 
  “君问归期未有期,红烧茄子水煮鱼;动车旅途何所依?再来一桶肯德基!”在飞驰的动车上,朝品西湖龙井,夕食北京烤鸭,闲来之时来一份周黑鸭提神醒脑,长夜无眠来一杯星巴克再点江山!每当想到这样的场景,吃货们的心里自当比蜜甜。然而,面对新政策的施行,网友们也提出了不同的声音,高铁订餐是否会再次成为霸王套餐?食品安全卫生又如何保障?一连串的疑问给“高铁订餐”模式被打上了大大的问号。这一次,铁总很快向网友们郑重承诺,此次改革铁路部门本着开放合作、许可经营的思路,面向社会餐饮企业开放铁路互联网订餐平台,符合规定的餐饮产品均在12306网明码标价,供旅客选择。此外,铁路部门将依照国家有关食品安全管理的法律法规,对网络平台提供者、食品生产经营者、食品配送单位等相关资质、准入条件、餐食卫生等进行监督,努力为旅客提供安全放心的餐饮食品。这样的答复不仅为旅客们吃下一颗定心丸,更彰显出铁路人为旅客出行负责到底的决心与担当。
 
  在笔者看来,开展动车组列车互联网订餐服务,是铁总深化铁路运输服务供给侧结构性改革推出的又一服务新举措,更是铁总不断强化“智能化”“服务化”“人性化”改革所迈出的一大步。为了满足旅客日益“严苛”的出行需求,铁路部门主动求变,针对旅客多样化、个性化的旅行服务需求,引进社会品牌餐食,充分发挥“互联网+”优势,进一步丰富动车组餐饮品种结构,这无疑是旅客们出行的福音。
 
  前不久,高铁被外国网友评为中国“新四大发明”之一,虽非官方评定,但却足以说明高铁如今之受关注程度。从旅客们的反馈来看,无论是新开行的“复兴号”、新型高铁动卧,还是“差旅+”“互联网+”等新兴配套服务的全面升级,纷至沓来的好评与掌声让中国高铁这张世界名片被打造的熠熠生辉!如今,高铁订餐已然蓄势待发,高速发展中的中国铁路还会给旅客出行带来哪些惊喜,让我们拭目以待。(李正纬)

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