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高铁外卖让乘车也成为一种享受
时间:2017-09-20 15:37   来源:川北在线   责任编辑:青青
  以前坐火车,只能选择列车上提供的餐饮。口味、价格经常会被旅客们“吐槽”。从今年7月17号起,全国27个主要高铁客运站,推出了互联网订餐服务,其中就包括南京南站。到现在,高铁订餐已经满两个月了,记者了解到,南京南站的订单量稳居全国客运站榜首。咱们旅客怎样坐着火车订外卖?(9月18号中华铁道网)
 
  从过去的八宝粥、方便面,到餐车提供的快餐,再到如今的高铁外面,一趟旅行中乘客对于吃的可选性在不断提高,已然从过去的饱演变成了味蕾的享受。
 
  相比动车组上提供的冷链快餐,网络订餐服务明显丰富了选择,特色美食是一大亮点,查询别的车次发现,途径广州南站可订购广式餐点;长沙南可预定毛家红烧肉;西安北站可品尝正宗的腊汁肉夹馍;郑州东站能配送萧记烩面等。在订单备注栏,旅客还可根据自己的口味选择“少放辣”“少放醋”“不要香菜”等。
 
  除此之外,还有着积极的节约意义。有了网络订餐,就可以根据订餐数量适度配餐,按需配制,定量供应,精准供给,避免了盲目加工配制造成的食物浪费或者出现“断供”的意外情况,最大可能地提升了配制效率和服务质量,减少资源浪费。
 
  互联网订餐的推出是中国铁路首次将餐饮服务大门向社会开放,通过市场竞争机制,也可以倒逼供应商制定合理价格,提高服务水平。(文/杨健)

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