西九华山的山水惊艳了时间，而他的食物却是凝固了时间，成了一个收藏固始美味的天然橱柜。几千年民俗智慧的积淀，才创作出让人们一听就想吃的特色八大菜：山泉水炖土鸡蛋、山里自制桶鲜鱼、干锅淮山羊、清炖山里土鸡、西九华山特色鹅块、白鹭湖面盾鲫、自养豫南黑猪肉、自磨干水豆腐；还有飘香十里的糯米烧酒……

　　仅仅一席宴难以满足唇齿，西九华山土特产淘宝店铺更有好品推荐，镇店自酿白酒、山茶油、农家纯天然大山野葛粉、降血压补肝肾特级野生杜仲片……应有尽有。

　　不若买上一盒上等毛尖，在都市之中，钢筋水泥之间，也能浮得片刻清闲，虚度片刻时光，不急不躁，如茶色般翠绿明亮。

　　我愿和你一起虚度时光，你，愿意么？

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