“鸡豆”是丽江及周边地区特有的纯天然云豆类作物，营养成分比一般黄豆高。很多人知道鸡豆在丽江的传统吃法是做成鸡豆粉，但你知道现在鸡豆粉有多少种吃法吗？古城里哪里能吃到最实惠、最地道、 创新做法的鸡豆粉吗？

　　小店本无名 却很出名

　　据传，29年前，位于五一街88号那十余平方的小铺面开始加工出售纳西族传统名小吃——鸡豆凉粉，由于店内凉粉一直使用纯鸡豆加上地道传统工艺制作，深受街坊邻居喜爱。那时小店没名字，如今的掌柜和志明也还没出生。

　　后来，小吃店越做越火，网友编写的丽江美食攻略总少不了88号小店。一个连店名都没有的小店，众人却问道探巷寻路而来，干脆就起了店名“88号小吃店”。29年间，这家不起眼的小店引来央视、浙江卫视、《玩家旅游》杂志等众多媒体争相报道。

　　29年，88号小吃店一直在那里，不曾搬迁，不曾转行。只是原先的小铺面已容不下越来越多幕名前来的客人，考虑到民族文化保护与传承，丽江古城保护管理局为其安排了五一街36号公房作为扩大经营的场所，还颁发了“丽江古城民族特色产品特许经营店”的铭牌。不久，小店进行第二次扩建，将自家160平方米的院子改造成餐厅。但门面却仍旧略显“寒酸”——房檐很低，中间悬挂着纳西书法家和志刚题词的店 匾。

　　“88号”的新生

   投稿邮箱：chuanbeiol@163.com   详情请访问川北在线：http://www.guangyuanol.cn/