眉山特色旅游商品再添新品 彭祖老窖原浆酒问世
彭山——中华寿星彭祖故里,我国首批命名的“中国长寿之乡”。史载,彭祖独创三大养生秘术----导引术、膳食术、房中术,被后世奉为中华养生鼻祖。彭祖长寿养生的秘诀之一,在于适度饮酒,而“八百寿酒”就是彭山长寿养生文化的历史传承。
彭祖美酒源远流长,1973年在彭山出土的国家馆藏一级文物“东汉酿酒画像砖”,记载了彭山悠久的酿酒史。清嘉庆时期(1809年),曾纪云在彭山城东开挖窖池,始酿烧酒。
如今,曾纪云私人酿酒作坊,已发展成为四川八百寿酒业有限公司(前国营彭山县酒厂),其酿酒老窖池也一直使用至今,距今已有200多年历史,现已被列入市级重点文物保护单位。其传统酿造技艺,被评为非物质文化遗产。
作为眉山市 的中华老字号企业,八百寿酒业以传承彭祖养生文化和传统酿造技艺,开发具有眉山地方特色旅游文化产品为己任,在公司60周年华诞来临之际,特推出一款百分之百真原浆酒——彭祖老窖原浆酒。
“彭祖老窖原浆酒”采用非遗传统技艺,纯粮酿造、老窖发酵,经 酿酒大师精心调制而成,具有陈香浓郁、醇厚绵甜、回味悠长之特点。
八百寿酒业新产品——“彭祖老窖原浆酒”,是市场上所需的一款货真价实、经济实惠的礼品酒、收藏酒,它极具眉山地方文化特色和一定的收藏价值,是亲朋相聚、商务往来时品鉴与馈赠之佳品。(姚粼)
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