一般吃火锅涮的蟹棒主要原材料是什么 支付宝蚂蚁庄园7月23日答案
时间:2020-07-23 23:33 来源:今日头条 责任编辑:毛青青
原标题:一般吃火锅涮的蟹棒主要原材料是什么 支付宝蚂蚁庄园7月23日答案
2020年7月23日,支付宝蚂蚁庄园小课堂的问题是关于火锅的,想必大家都吃过火锅,今天的问题是“一般吃火锅时涮的蟹棒,它的主要原材料是什么?”其实这个还是比较难回答的,虽然大家可能都吃过,但是材料还是不知道是什么,下面就来为大家详细的介绍一下。
一般吃火锅涮的蟹棒主要原材料是什么 支付宝蚂蚁庄园7月23日答案
今天问题:一般吃火锅时涮的蟹棒,它的主要原材料是什么?
正确答案:鱼糜
蟹棒,又称蟹足棒、模拟蟹肉、蟹风味鱼糕,是鱼糜加工的传统产品。蟹棒是模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的质感和风味,肉质结实有韧性,具有咸中略带甜的鲜美海鲜风味,极具仿真效果。
蟹棒是日本于 1972 年研制成功的一种以狭鳕鱼糜为原料的新颖模拟制品,在国际市场上十分走俏。
蟹棒,属于鱼糜类产品(又叫做海洋仿生食品)。鱼糜类产品,是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料,经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、安全健康的一类深加工海洋食品,其食品类型有蟹棒、炸花、鱼糜面包、鱼肉火腿、鱼香肠和虾饼等模拟食品。这种产品可以直接吃,也可以作拼盘、寿司、火锅的原料,深受国内外消费者的喜爱。
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