问题:“元旦拜年”要“作匾食”,匾食指?
答案:饺子
1、匾食是水饺的意思,通常是北方的方言,通常用来称呼水饺、锅贴一样的面食。
2、山东称饺子为扁食的历史亦可追溯到明代,《醒世姻缘传》中记载了狄希陈虑待其妻使丫环们过春节连,“馍馍皮扁食边”也没吃上。
3、据民国年间刊印的《俗语考原》解释:“扁食,北方俗语,凡饵之属、水饺、锅贴之属,统称为扁食。
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