红油火锅通常比清汤火锅水开得更快这主要因为 蚂蚁庄园今日答题12.8
时间:2021-12-08 11:49 来源:今日头条 责任编辑:毛青青
原标题:红油火锅通常比清汤火锅水开得更快这主要因为 蚂蚁庄园今日答题12.8
红油火锅通常比清汤火锅水开得更快,这主要因为?这是支付宝中蚂蚁庄园玩法12月8日小课堂的问题,答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下12月8日蚂蚁庄园的正确答案吧!
蚂蚁庄园12月8日答案
1. 红油火锅通常比清汤火锅水开得更快,这主要因为
红油锅热量散失慢
油的沸点比水低
2.正确答案:红油锅热量散失慢
3.答案解析:
红油火锅上面是飘着一层厚厚的辣椒油的,所以它就阻挡了水蒸气的蒸发。
红油是一种烹饪材料,有辣味,是川菜中一种独特的工艺。红油主要是以四川的朝天椒加植物油其他香料(如花椒、八角、三奈、葱、蒜、姜、糖)用慢火精熬而成。
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