牛肉怎么切片口感会更好 蚂蚁庄园10月7日答案早知道
时间:2022-10-06 23:05 来源:今日头条 责任编辑:毛青青
原标题:牛肉怎么切片口感会更好 蚂蚁庄园10月7日答案早知道
牛肉怎么切片口感会更好?这是支付宝蚂蚁庄园10月7日的问题,在今日已提前公布,答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下10月7日蚂蚁庄园的正确答案吧!
1.牛肉怎么切片口感会更好?
横着纹路切
顺着纹路切
2.正确答案:横着纹路切
3.答案解析:
与牛肉的肌肉纹理成90°角,横切出的牛肉片才鲜嫩,横切后顺着纹理所切割出来的牛肉条才柔嫩不易断;横切后再切成微大的块状牛肉块,这样的牛肉块才熬得住炖煮。
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