日前，圣元法国卡莱工厂投产运营得到业界人士关注。100%法国原罐原装优博系列更是备受瞩目。在目前国内市场上，虽然有很多洋品牌奶粉打出了原罐原装旗号，但有不少原料是采用大包粉加工，有些甚至是二次还原，且很多大包粉的真正加工日期消费者并不知晓。圣元的卡莱梦工厂是定点定时直采鲜奶，鲜奶入厂后24小时内一次成粉。

     圣元乳业之所以会选择在法国建立工厂，首先是考虑到它的地理位置优势。圣元法国工厂投产的所在的布列塔尼地区被公认为“世界黄金奶源带”，这里自然条件好，温带海洋性气候和温带大陆性气候在此交融，一年四季雨量充沛，牧草丰盛，发展畜牧业具有得天独厚的优势。近代以来，布列塔尼地区形成了养殖、加工等一系列雄厚的奶品工业基础。“好奶源，养好牛，出好奶”，这吸引了圣元选择在此建厂，圣元法国工厂投产，生产“法版优博”系列产品。

    自九月中旬就有消息爆出，圣元法国工厂将投产使用，生产的“法版优博”系列产品立足欧盟，严格遵守欧盟食品安全卫生标准和中国质量检测标准，其生产全程采用电子追溯系统，从而保证了“法版优博”从奶源到出厂的可追溯性。自9月28日法国工厂投产以来，“法版优博”系列产品已在欧盟的比利时、西班牙等国陆续开始销售。

    先进的设备是生产加工营养奶粉的可靠保障，在圣元法国工厂内大家可以看到世界领先的乳制品加工设备和国际化的生产线。根据工作人员介绍，运奶车定时定点采集指定牧场的鲜奶，并保证在一小时内送至工厂。原料奶在运输之前要进行第一次检测。到达工厂后，在这个欧盟10万级GMP生产车间里，原料奶将会进行二次复检，分步骤查看营养素与牛乳的匹配性是否合规。除了卡莱梦工厂自身检测外，还要将标本送至第三方检测机构检验，这一切都是为确保“锁住新鲜”工艺的圆满完成，当即让媒体团成员折服。

    法国卡莱工厂的建立，为圣元乳业的发展开创了新纪元，具有里程碑的意义。圣元乳业从此与国际接轨，以更高品质打造中国宝宝专属奶粉，成为消费者心中真正的“大牌”。同时，圣元带动了民族乳业的良性发展，使整个行业的生产过程更加透明、规范，品质更加可靠。

（--广-告）

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