三、合理烹调。有些植物性食物,含有大量的草酸,不利于钙的吸收,焯水可有效去除草酸、植酸,防止钙的沉淀。常见的这类蔬菜有菠菜、冬笋、荷兰芹、绿菜花等中含有较多的草酸。
四、养成良好的饮食生活习惯。平时吃饭应当遵循低脂、少油、少盐、高钙的饮食;晚餐不要太晚,最好不要吃宵夜;多运动;多晒太阳。
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