原标题:感恩节做什么好 揭秘感恩节为什么要吃火鸡
小编记得最早听说感恩节是在初中英语课本里,除了Thanksgiving Day这个词,还记住了一个单词“turkey”,火鸡。现在细想起来,感恩节为什么要吃火鸡而不是其他呢?下面是小编精心为大家整理的感恩节为什么要吃火鸡,欢迎阅读。更多感恩节为什么要吃火鸡相关内容请关注出国留学网节假日栏目!
感恩节为什么要吃火鸡
首先我们来简单介绍下,火鸡,学名:Meleagris gallopavo,亦称吐绶鸡,是在墨西哥的瓦哈卡地方首先驯化成家禽的。火鸡是美洲特产,早在欧洲人到美洲之前,火鸡已经被印地安人驯化。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其人的服装:身黑头红,所以称它为“土耳其”。
1620年,英国一批主张改革的清教徒,因理想和抱负不能实现而退出国教,自立新教,此举激起了英国当政者的仇恨。这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视,乘船远渡重洋准备流亡美国。漂泊了65天到达了北美东海岸,在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆,从此在北美洲安家。
当时,此处还是一片荒凉未开垦的处女地,火鸡和其他野生动物随处可见。时值寒冬,来到陌生的地方,缺衣少食,恶劣的环境正在威胁着他们的生命。在这生死攸关的时刻,当地的印第安人为他们带去了食物、生活用品和生产工具,并帮助他们建立了自己的新家园。
原本鹅也就成了英国丰收季节的爱鸟。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后,当清教徒们从英国来到美国时,烤火鸡代替烤鹅成了主要菜肴,因为北美大陆火鸡数量更为丰富,比鹅更容易找到。还没有养好鹅就有了吃鹅的要求,于是就吃火鸡,竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜,重要节日中必不可少。
在传统的感恩节餐桌上,烤火鸡是不可缺少的菜式
这些英国人在安顿好新家以后,为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人,同时也感谢上帝对他们的“恩赐”,是年11月第四星期四,将猎获的火鸡制成美味佳肴,盛情款待印第安人,并与他们进行联欢,庆祝活动持续了三天。此后,每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动,除招待印第安人食烤火鸡外,并在一起瘵办射箭、跑步、摔跤等体育竞赛,夜晚还围着篝火尽情歌舞,共享欢乐。
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