原标题：为什么“血液会变坏”？ 血液质量会受哪些因素的影响？

 

　　血液是温暖的小溪滋润着我们的身躯，它流淌在我们各个组织、器官，滋润营养着机体，使我们的生命充满活力没有它就会像鱼离开了水而干涸，由此可见血液在维持机体内环境稳态中起着非常重要的作用，血液还具有重要的防御和保护的功能，参与机体的生理止血，抵抗细菌、病毒等微生物引起的感染和各种免疫反应。很多疾病可导致血液的成分或性质发生特征性的变化，而我们不良的生活习性和客观因素将慢慢影响着血液的质量，血液慢慢的“变坏”，机体也会出现异常的反应。

 

　　那我们的生活中是怎样影响着血液质量，让它“变坏的”的呢？我们先看看影响质量的因素：

 

　　环境污染、空气、水、食品污染、烟酒肉油过多，各种污染物质经皮肤、呼吸道、消化道吸收，首先污染血液。

 

　　水污染是由有害化学物质造成水的使用价值降低或丧失，污染环境的水。污水中的酸、碱、氧化剂，以及铜、镉、汞、砷等化合物，苯、二氯乙烷、乙二醇等有机毒物，会毒死水生生物，影响饮用水源、风景区景观。污水中的有机物被微生物分解时消耗水中的氧，影响水生生物的生命，水中溶解氧耗尽后，有机物进行厌氧分解，产生硫化氢、硫醇等难闻气体，使水质进一步恶化。1994年7月因暴雨出现泄洪的“淮河污水事件”居民饮用未达标的水而出现恶心、呕吐、腹泻等症状严重影响血液的成分改变，出现电解质的紊乱。在食品加工和流通的过程中由各种因素造成的食品安全问题较严重，食品加工过程中可能产生的有毒有害物质引起的污染，如烟熏、烤食品产生苯并芘；腌制食品生产过程中，有害微生物及硝酸还原酶作用使硝酸盐转化为亚硝酸盐食用入血液，使血液的载氧能力下降，从而导致高蛋白血症，霉变的食品产生的聚乙烯致癌。香烟烟雾中，有害物质3800多种，致癌物质40多种促癌物质10多种，92%为气体，一氧化碳、氢氰酸及氨气等；8%为颗粒状，这些颗粒统称为焦油，内含尼古丁、多环芳香羟、苯并芘及β茶胺等，这些物质可使、血管受损、血管收缩，导致血液污染。而现血压升高、心率加快、心绞痛和心梗。

 

　　工作、学习、就业压力增加，熬夜、电脑迷、失眠等易导致神经内分泌紊乱，机体代谢不良，影响血液质量。

 

　　综上所述都是机体处于过度消耗的状态，我们的机体也是需要休息的，但我们如果长期处于超负荷的状态下会导致睡眠的时相的改变。我们不管处于上述那种状态下，都影响睡眠，也就得不到很好的休息。睡眠可分为慢波睡眠和快波睡眠，慢波睡眠是正常人所必需。一般成人持续15-16小时觉醒，便可称为睡眠剥夺，此时极易转为睡眠状态，在慢波睡眠中，机体的耗氧量下降，但脑的耗氧量不变；同时，腺垂体分泌生长激素明显增多。因此，慢波睡眠有利于促进生长和体力恢复。反之各种感觉进一步减退。

 

　　中老年人患多种疾病，容易盲目过量使用多种化学药物，因为多数药物曾酸性，药物相互间毒副反应复杂，均明显影响血液质量。美国一研究机构测试6种药物合用，产生的毒副反应增加了20倍！

 

　　健康常识的缺乏或误区：误认为瘦肉、动物内脏、工业食品、植物油等过多无害，洋垃圾、人造黄油、中式垃圾食品过多，营养元素（三元素+维生素+优质蛋白+有益微量元素）相对缺乏均可能产生血液衰老与血液酸化。

 

　　动物性油脂一般富含饱和脂肪酸,植物油则一般含有较高的不饱和脂肪酸。老百姓都知道要尽量少吃如猪油、肥肉等富含饱和脂肪酸的食物,但对于不饱和脂肪酸往往不注意限量,比如炒菜为了好吃放很多植物油,为了酥脆的口感采用油炸等烹饪方式。

 

　　人们认为植物油相比动物油脂来说更健康,人造黄油、人造奶油等大都采用经过氢化或结晶化的植物油作原料,这些经过改造的油脂不仅便宜,以此加工出来的食物味道也不错,因此这类加工食品价廉物美受到老百姓的喜爱。对于不饱和脂肪酸,我们也不能过分偏爱,一方面不饱和脂肪酸并非都是有益健康的,此外,摄入过多也会危害健康。膳食中不饱和脂肪酸过多时,干扰人体对生长因子、细胞质、脂蛋白的合成,特别是∞-6系列不饱和脂肪酸过多将干扰人体对ω-3不饱和脂肪酸的利用,易诱发肿瘤。

 

　　女性在更年期以前由于月经失血（一年一千多毫升），造血功能活跃，血液相对“年轻”，很少患高血压、心脑血管病，而更年期后停止了正常的生理性失血，造仍活跃，易导致高粘滞血症、高血脂、肥胖等。男人一生都是“死血一潭”，所以35岁以后的男人、50岁以后的女性容易血液衰老、血液酸化形成动脉粥样硬化。

 

　　因此，我们学会避免这些不良因素影响血液的功能，使我们保持年轻的血液，充满年轻的活力。