喝中药时能不能喝绿豆汤？ 绿豆汤真的能解药效吗？
时间：2017-03-03 13:00 来源：王桂真营养师 责任编辑：沫朵
原标题：喝中药时能不能喝绿豆汤？ 绿豆汤真的能解药效吗？
喝中药时能不能喝绿豆汤？难道这些年我们都做错了？
从小妈妈就跟我们说，“绿豆汤能解药效，喝中药期间就不能喝绿豆汤，否则这中药就白白浪费了？”妈妈这些年的嘱咐一直回响在我们耳边。可是这夏天实在是酷热难熬，这绿豆汤就真的不能喝了？绿豆汤真的能解药效吗？
绿豆不仅是一种非常好的食物，也是一味中药，有清热解毒、消暑生津、利水消肿之功效。如果您翻一下《本草纲目》，就会发现其中有这样的记载“绿豆气味甘寒，无毒.....解一切药草、金石诸毒“。这些话是什么意思呢？大体的意思就是说，绿豆能解药中金、石、砒霜、草木诸毒。严格来说，绿豆能解的是药物与食物中的毒性，而不是解药。
如果您患有中暑、咽喉肿痛、咳嗽、腮腺炎、口干、口苦或者是泌尿系统感染、便秘等热症实症，在服用中药的同时如果和绿豆汤，可以起到相辅相成的作用，达到事半功倍的效果。
绿豆的解毒功效，主要是减少或降低来自于绿豆中的蛋白、鞣质和类黄酮类物质与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成的沉淀物，促使这些沉淀物毒性降低或减少，更容易被排出体外。比如不小心造成农药中毒，可以在服用中药的同时再喝绿豆汤，从而增加疗效。
但是，如果您是患有胃肠炎、肢体关节麻木、腹泻、腹痛或者是痛经等虚寒症状，在服用中药的时候就要禁食绿豆。这是因为绿豆本身偏寒凉，不仅会降低中药的疗效，还会加重病情。
服用中药的时候究竟能不能喝绿豆汤，关键还是要看中药的药性。最好是咨询医生，以免降低药性，影响到治疗效果。
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