原标题：食疗保健真的有用吗？ 食疗真的安全无副作用吗？
口袋育儿（微信：koudaiyuer）一直在跟大家讲中医药的风险，很多宝妈也已经不再给宝宝使用，但还是对食疗抱有一丝希望，认为食物吃不坏，安全性高。比如朋友圈一直流传的咳嗽吃冰糖炖梨，感冒了喝葱白水或者红糖姜水等等。那这些食疗有效吗？真的安全吗？今天就来聊聊。
1 ｜食疗≠食物+治疗
食疗是中医的一种说法，顾名思义，是希望通过食物达到治疗疾病的目的。在《黄帝内经》中有“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气”的说法，这就是“食疗”的基础。唐代孙思邈在《千金要方》中，也有一卷是讲关于“食治”的内容。李时珍的《本草纲目》更是记载了300多种日常食物的疗效，并提出多种食疗药膳方。
只可惜，这种通过日常饮食，来治疗疾病的方法，只不过是古代人们的一种美好愿望罢了。食物的作用是为身体提供必需的营养物质，以维持正常的生理机能。治病还得靠药物。
当然某些代谢性疾病，比如糖尿病、高血压、高血脂，通过饮食控制，对疾病有一定的辅助治疗效果，但这里说的是辅助治疗，而不是治疗。真正到了血糖、血压很高的时候，再怎么控制饮食，没有药物也是万万不行的。
另外，一些营养缺乏类的疾病，比如缺铁性贫血、锌缺乏导致的异食癖等，食疗也具有一定的效果，但对于作用的大小，也要给予正确的认识，不可盲目追逐。所以食疗并不直接等同于用食物来治疗疾病。
2｜真正作用的可能不是“食疗方”
天气寒冷时，宝宝经常会流鼻涕，很多宝妈认为是风寒感冒，于是给宝宝喝红糖姜水或者葱白水，认为这样可以起到治疗的作用。其实，感冒通常是病毒引起的，本身就属于自限性疾病，只喝白开水也能自愈。
之所以认为红糖姜水或者葱白水有效果，很可能是安慰剂的作用，也就是说，可能这种食物本身没有效果，但是由于“相信”它有效，而让病情得到缓解。
有人说了，宝宝自己什么都不懂，怎么有安慰剂效果呢？虽然使用的是宝宝，没有心理因素的作用，但是观察者宝妈，在观察的时候，同样受到心理作用的影响，“认为”宝宝的病情得到了缓解。另外，由于感冒本身可以自愈，所以病情好转的根本原因，还是宝宝自身的抵抗力在起作用。
3 ｜“万人一张方”可能延误病情
还有一个宝妈经常使用的“食疗方”，应该就是咳嗽喝的“冰糖炖梨”了。不管宝宝是什么引起的咳嗽，统统都用这一种方法，这也是我们常说的“万人一张方”。
咳嗽本身只是一种症状，而非疾病，冰糖炖梨和苹果汁类似，由于含有一定的糖分，可能具有一定的镇咳作用。但也并不是所有的咳嗽都有效果，比如花粉过敏、哮喘引起的咳嗽，喝再多的冰糖炖梨都没用，必须找到引起过敏或者哮喘的真正原因，从而消除原因，才能彻底治愈。
记得之前有个朋友，她家宝宝已经咳嗽的非常厉害了，还一直在喝梨水、后来口袋君提醒她，要赶快带宝宝去医院就诊，可能没那么简单。结果医生的诊断是肺炎。所以，一味的相信“食疗方”的作用，不及时带宝宝就诊，反而会延误病情，甚至导致严重的后果。
4 ｜食疗真的安全无副作用吗？
很多宝妈认为食疗用的是可以吃的食材，即便没有治疗效果，但总归没有副作用。真的是这样吗？
食物在正常的食用情况下，对健康人体是比较安全的，但是如果宝宝的消化系统有问题，过多的食用某些食材，可能增加胃肠负担，不仅起不到作用，反而加重了消化道问题。
另外，小宝宝本来胃容量就比较小，如果长期大量的食用某一种食材，导致其他食物种类摄入减少，容易导致营养不良。比如冰糖炖梨，虽然是食物，如果大量的给宝宝食用，可能会减少奶量的摄入，长期如此则会影响宝宝的生长发育。冰糖炖梨中的含糖量也比较高的，容易摄入过多的糖，增加发生肥胖或龋齿的风险。
再比如贫血。我们知道，刚出生不久的宝宝，体内铁的来源主要是胎儿期的铁储备，但是这种储备只能维持4-6个月，之后就很容易出现铁缺乏了。如果铁缺乏严重，还会导致缺铁性的贫血，这对宝宝的健康非常不利，可能造成不可逆的神经系统的损伤。
有的宝妈在宝宝已经诊断缺铁性贫血的时候，不愿意用铁剂，依然选择食疗，比如大枣、紫米、红豆等，总之，都是中医认为补血的食材。可是这些食材中的含铁量实在太少了，而且属于非血红素铁，吸收率也非常的低，过度依赖食疗，加重缺铁的程度，从而影响宝宝的生长发育。
正确的做法是，对于轻度贫血，可以通过高铁的米粉来补充。中重度的贫血，则一定要在医生指导下服用铁剂，尽快恢复体内铁的储备。
说到底，宝宝生病了，就要带宝宝到专业的医疗机构就诊，不要一味的相信这些食疗，以免耽误病情。盲目的相信食疗，其实是在拿自己的宝宝做实验啊！
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