西洋参也叫花旗参，相信很多人都很熟悉，我们在调理身体补身体的时候也会用到它。那么怎样吃西洋参发挥其功效呢？是不是每个人都可以吃西洋参呢？就让三联小编来告诉你吧~

　　一、西洋参怎么吃效果好。推荐5种西洋参的最佳使用方法，使其发挥最大功效　　冲粉法

　　我们也可以将西洋参磨成粉末状态冲水喝，取西洋参粉5克，如果有条件的话，最好是用纱布或者是滤纸包好，再倒入沸水服用，这样可以使饮用时，不用担心未溶解的粉末进入口中。

　　含化法

　　我们一般在早上吃过饭之后或者是在晚饭吃过后这样，因为这样的效果是最好的。每天用量为2到4克，最好在含服前，先将西洋参片在锅中蒸软后再服用，比较好咀嚼。

　　炖服法

　　这种方法需要在早饭之前服用，我们可以去一点的西洋参不要多，大概在2到5克这样，先用水浸泡，然后就碗口密封好后，放进锅中隔水蒸炖20到30分钟后就可以取出冷却食用。也可以适量地加入一些枸杞子，效果会更好。

　　做汤法

　　取5克西洋参，这个很简单，就是在煮汤时一同放入共煮，每日服用一次。

　　蒸服法

　　需要一个鸡蛋与5克的西洋参粉，加适量水后，保持些许粘稠，不要太稀，然后搅拌均匀，放进锅里一起蒸，熟后服用。

　　二、西洋参什么人不适合吃?西洋参禁忌人群

　　西洋参优点是补气不生热,但并非人人皆宜,用量过大或体质虚寒者食用后,流鼻血是必然的。

　　1、体内有热、便秘者也不宜服用西洋参。适宜人群有少气无力、口干口渴等气阴虚者,咽干、干咳等肺阴虚者,午后潮热、久咳等阴虚者。

　　2、中医认为凡阳气不足、胃有寒湿者忌服。例如面色苍白、脸浮肢肿、畏寒怕冷、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大便溏薄、舌苔白腻均忌用西洋参。

　　3、小儿发育迟缓、消化不良者,不宜服用西洋参。

　　4、感冒咳嗽或急性感染有湿热者,不宜服用西洋参。

　　5、怕冷,属体质虚寒,不适宜服用西洋参。

　　三、如何挑选西洋参?价格是怎样？

　　当前市场中生晒参的价格已达到每千克520元，相比往年已翻番有余，达到历史新高。野生的西洋参已经逐年减少，价格更是高了不少。

　　西洋参外观性状直接影响产品的质量及规格等级。一般以条匀、色黄白，表面细纹密集皇环，质坚，体重，含口中能生津者质量为佳。近年我国部分地区引种的西洋参、药材参形因产地或栽培方法不同而与进口西洋参有较大差别。有的国产西洋参，芦头和参膀象进口西洋参，参体却似中国人参，体轻松泡，颜色淡。

　　目前我国市场上的西洋参有两种：一种是美国或加拿大进口的，一种是引种的。两者功效相似，但引种的西洋参比进口西洋参便宜得多。药房销售的西洋参大部分均为引种的，价格一般为几块钱一克不等;进口的西洋参一克在十几到二十几块不等，在国内仅有像福临门西洋参、同仁堂等少数大型品牌能够买到，价格以同仁堂最贵，福临门西洋参较为实惠。

　　但目前市场上销售的西洋参片种类比较复杂，有质量优良的，也有质量低劣的，甚至还有掺杂使假的，西洋参片在在鉴别上一般有三点：看--片形大而色泽白的为优;闻--参味浓郁清新者为佳;尝--含在口中，感觉清凉    

   投稿邮箱：chuanbeiol@163.com   详情请访问川北在线：http://www.guangyuanol.cn/