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水果皮发酵可以做肥料吗? 水果皮的食疗价值了解一下
时间:2018-07-27 17:13   来源:今日头条   责任编辑:沫朵
  原标题:水果皮发酵可以做肥料吗? 水果皮的食疗价值了解一下

  我们一般吃水果都会把皮给丢掉,水果皮的营养价值也很多,那么水果皮发酵可以做肥料吗?水果皮做肥料真的好用吗?

水果皮发酵可以做肥料吗 节约成本还富含营养
 
  水果皮发酵可以做肥料吗
 
  首先,我们要准备好水果皮、瓶子(最好不是玻璃瓶)、糖和自来水等工具、原料。
 
  然后注意收集一下大家平时丢弃的水果皮,比如夏天可以收集西瓜皮,秋天可以收集橘子皮。当然除此之外还可以有香蕉皮、柠檬皮等,而且还会有清香的味道。如果觉得太大块的话可以用刀切碎。
 
  准备一个罐子或者盒子,或者空油壶之类的,最好不是玻璃的,因为后面会发酵,产生气体,不及时排气的话,有可能会爆炸。然后把所有的水果皮都放进去,倒入自来水,再放一些糖,白糖红糖,随意的。而且你可以把打过豆浆的豆渣倒进去,事实上不放糖也可以,但是发酵速度会慢一些。
 
  盖上盖子,放在不显眼的位置里。一直放着,偶尔几个星期就打开排一下气体。因为里面会产生很多的气体。如果不想排气的话,可以选择大一些的瓶子,留出的空余位置多一些。
 
  超过三个月的时候(一定要达到三个月,可能会因为气温的高低,做成功的时间需要的不一样,夏天要快一些,冬天要慢一些。)才能打开用做肥料。而且做成功了之后,不要一次全部用掉,可以留一部分,放在新做的瓶子里,这样增加它的发酵速度。
 
  这样,水果有机肥就制作成功,可以拿来使用了!虽然时间跨度有些长,但是整个过程还是很简单的。
 
  水果皮做肥料真的好用吗
 
  这样的有机肥既节约成本,又比普通的土壤营养更多、更利于植物生长。有机肥经生物物质、动植物废弃物、植物残体的加工,消除了其中的有毒有害物质,富含大量有益物质,包括:多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。不仅能为农作物提供全面营养,而且肥效长,可增加和更新土壤有机质,促进微生物繁殖,改善土壤的理化性质和生物活性,是绿色食品生产的主要养分。
 
  水果皮的食疗价值
 
  苹果皮抗氧化
 
  苹果皮含丰富的膳食纤维,能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明,苹果皮比果肉抗氧化性更强,甚至比其他果蔬都高。已有许多厂家提取苹果皮中的活性物质来开发功能食品。
 
  梨皮清心润肺
 
  梨皮是一种药用价值较高的中药,能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎,加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮,能使泡菜更脆,还更美味。
 
  葡萄皮降血脂
 
  葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质,还有降低血压的功效。葡萄皮还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等。现已有人开始研究利用葡萄皮加工食品,用以治疗胆固醇过高、糖尿病等。
 
  橘子皮开胃化痰
 
  橘皮富含大量维生素 C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素,能做出许多美味。橘皮粥芳香可口,还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。做肉汤时放几块橘皮,能使汤味更鲜,并减轻油腻。橘皮泡水或泡茶,味道清香,还能开胃、通气、提神。橘皮泡酒则有清肺化痰的功效。柠檬皮与此类似
 
  西瓜皮清热解暑
 
  西瓜皮含丰富的糖类、矿物质、维生素,具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。可以凉拌、炒肉或做汤。
 
  冬瓜皮利水消肿
 
  冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性成分。它能利水消肿,对糖尿病人更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。
 
  黄瓜皮能排毒
 
  黄瓜皮中含较多的苦味素,是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收,而且能帮助人体有效排毒。此外,黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。将西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮烫熟后凉拌的“鲜拌三皮”最适合减肥者。
 
  番茄皮预防癌症
 
  番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质,能防治心血管疾病,提高机体免疫力,预防癌症,在番茄皮中含量最多。此外,番茄皮还有助于维护肠道健康。因此,番茄带皮吃最营养。

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