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鳄梨多少钱一斤? 鳄梨的营养价值你了解多少?
时间:2018-07-28 16:05   来源:今日头条   责任编辑:沫朵

川北在线核心提示:原标题:鳄梨多少钱一斤? 鳄梨的营养价值你了解多少? 鳄梨其实就是牛油果,如果你不知道鳄梨的功效与作用,不妨看看鳄梨多少钱一斤2018 ? 鳄梨多少钱一斤 鳄梨一般不是按斤卖的,无论是超市还是网店,大都是按个论价的。由于它不是我们中国国产的,所以一般小的商店


  原标题:鳄梨多少钱一斤? 鳄梨的营养价值你了解多少?

  鳄梨其实就是牛油果,如果你不知道鳄梨的功效与作用,不妨看看鳄梨多少钱一斤2018 ?

鳄梨多少钱一斤2018 价格虽贵但营养价值很高啊
 
  鳄梨多少钱一斤
 
  鳄梨一般不是按“斤”卖的,无论是超市还是网店,大都是按个论价的。由于它不是我们中国国产的,所以一般小的商店一般不会有售;目前网店一般卖价在10元钱一个,也有9元左右的;实体店的价格稍微偏高,大概15元左右一个。一般在实体店售卖的鳄梨品相要好一些,价格就比较高。
 
  鳄梨的价格手市场供求的关系步入大宗水果大,但却受到国际水果市场价格的影响。由于鳄梨属于进口水果,我国目前并没有大量生产鳄梨的地方,所以鳄梨在中国市场的价格大多受制于国际蔬果市场的价格波动。
 
  鳄梨属于珍贵果实,一般来说价格都不会太便宜,但鳄梨的营养价值却是和它的价格成正比的,鳄梨的营养成分远远高于普通水果,这也是它在较高价位却能占有很大市场份额的原因。
 
  鳄梨怎么吃
 
  鳄梨通常生食,不常用来烹制。在西式烹饪中,人们经常是将其简单地切成两半后用酸辣沙司、蛋黄酱或柠檬汁、盐和胡椒来调味。鳄梨沙拉是西式烹饪的主要方式,鳄梨墨西哥酱是最流行的墨西哥菜,一般蘸着主食食用。食用时用不锈钢刀将鳄梨切成两半,如果肉粘在核上,向反方向轻轻一拧,然后用刀一拨或用勺舀出即可。用于烹时鳄梨应最后放入。
  鳄梨的作用与功效
 
  鳄梨不是梨,梨是水分丰富的水果。而鳄梨含油脂量极高,号称森林奶油。不但与梨有别,也不同于其它水果,应该称为“油果”才对,怪不得鳄梨的别名叫做牛油果。
 
  鳄梨是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高。鳄梨含丰富的叶黄素,叶黄素是一种类胡萝卜素,可以充当抗氧化剂,并且可以减少前列腺癌的几率。日本静冈大学研究人员发现,鳄梨可以减轻肝病。研究人员让一群实验鼠肝脏受伤,然后给它们再喂食22种不同的水果。经过一段时间的试验后,发现鳄梨更有助于老鼠肝脏的恢复。鳄梨中所含的植物化学物质对损害肝脏健康的病毒有特殊的杀伤力。 鳄梨是一种高热能水果,营养价值与奶油相当。所以,欧洲、美国、日本等国家将其视为果类珍品。
 
  如上所述,多食鳄梨能降低血液胆固醇和预防动脉粥样硬化,保护心血管系统。
 
  鳄梨果肉含糖率极低,为香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用,对糖尿病有缓解作用。
 
  鳄梨的纤维含量很高(一個酪梨提供的膳食纤维为每日摄取量的34%),因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇,而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常,预防便秘。
 
  鳄梨是叶酸的良好来源(一个酪梨提供57微克叶酸,即每日攝取量的28%)。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,減少成年人患癌症和心脏病的机率。
 
  鳄梨中的镁有助于缓和经前维候群、偏头痛、焦虑和其他不适。
 
  常吃鳄梨可预防健忘。美国麻省理工学院的研究人员从老鼠身上进行的试验得出结论,这种硬皮水果中所含有的镁会对老年人保持记忆力产生促进作用。
 
  鳄梨果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。美、日等国已将其广泛应用于护肤霜、洗面奶、面膜剂、洗发香波、防晒霜等240多种化妆品。

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