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我们常吃的腐竹实际上是什么做的 一起来看看
时间:2020-07-28 06:06   来源:格雷   责任编辑:凌君
  原标题:我们常吃的腐竹实际上是什么做的 一起来看看
 
  我们常吃的腐竹,实际上是什么做的?蚂蚁庄园在2020年7月24日出的问题是“我们常吃的腐竹,实际上是”,那么大家知道正确答案是什么吗?不清楚的朋友,下面99安卓网小编就为大家分享了蚂蚁庄园今日答案,一起来看看吧。
 
  2020年7月24日蚂蚁庄园今日答案
 
  问题:我们常吃的腐竹,实际上是
 
  答案:豆浆煮沸产生的膜
 
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  答案解析:

  腐竹又称腐皮,是一种汉族传统豆制食品。好的腐竹营养丰富,因为它正是豆浆煮沸保温段时间后浮在表面的皮,含有很多有益元素。购买腐竹的时候最好选择正规厂家、颜色淡黄油亮、容易掰断的。
 
  腐竹又称腐皮,是一种汉族传统豆制食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3——5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。
 
  腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。其形类似竹枝状,称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便,深受国内外消费者的青睐。
 
  以上就是小编为大家带来的2020年7月24日蚂蚁庄园今日答案,希望对大家有所帮助。

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