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什么是冷链冷冻食品? 关于冷链冷冻食品你了解多少
时间:2020-12-31 20:26   来源:今日头条   责任编辑:沫朵
  原标题:什么是冷链冷冻食品? 关于冷链冷冻食品你了解多少
 
  什么是冷链冷冻食品
 
  今天小编详解什么是冷链冷冻食品,一定能给您带来帮助的,一起来了解吧!

什么是冷链冷冻食品

  1、冷链冷冻食品(cold chain for the food)是指易腐食品从产地收购或捕捞之后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中。

  2、其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下,以保证食品质量安全,减少损耗,防止污染的特殊供应链系统。

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