1、小苏打和食用盐。首先，用清水清洁发霉且变色的粘板，然后撒一点盐，然后用钢球剧烈摩擦，以清除发霉的部分，然后在发霉部位上放入小苏打和白醋，进行消毒和灭菌。 大约需要10分钟。 最后，用抹布轻轻擦拭，在干净的水中浸泡并清洁即可。

　　2、高度白酒。将少量高度白酒倒在粘板上，然后用打火机点燃，但是当注意点火时，人员最好远离，避免灼伤。等待酒自然烧光，最后用刀尖轻轻刮去变色和发臭的地方。这个方法是饭店里常用的，一般用二锅头。建议可以2年换一次粘板，避免滋生大量霉菌，危害健康。

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