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怎么清洗海蛎子干净 如何清洗海蛎子介绍
时间:2021-05-20 21:55   来源:今日头条   责任编辑:沫朵

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  原标题:怎么清洗海蛎子干净 如何清洗海蛎子介绍
 
  怎么清洗海蛎子干净
 
  今日重点为您介绍怎么清洗海蛎子干净的相关话题,关于怎么清洗海蛎子干净 如何清洗海蛎子,具体内容如下:

怎么清洗海蛎子干净

  1、带上胶皮手套用刷子刷。我们要注意海蛎子的壳是非常的锋利的,随意我们在用开水煮后,壳打开了就是要立马捞出的,不然的话就是会老了,我们如果是想要生吃的话,就是要先带胶皮手套,然后就是用手套撬开,蘸酱料或芥末吃。吃不了就冰在冰箱,生熟都行,也可以做汤喝,也可以生海蛎子蘸鸡蛋面粉炸着吃。
 
  2、放在苏打水中浸泡。我们是可以先在热水中加入一些小苏打溶解了,然后就是把海蛎子放进去,直到泡软了,这样清洗是可以洗得更干净,而且是能够很好去除海蛎子的异味。洗好后用净水漂洗一下就可以了,或者去壳,放些油,抓洗,然后冲洗。
 
  3、带上胶皮手套用牙刷刷。我们可以先用牙刷把壳刷干净,然后就是再戴橡胶手套把它撬开,这样就是会更加的干净和容易。
 
  4、我们如果是用水冲洗的话,一定是要注意不要把水开大,因为这样是会对肉有损伤的。
 
  5、用加盐的净水泡海蛎子。我们最好是在这个时候放一些柠檬汁或者是挤过汁的柠檬皮,这样是可以很好的帮助去除海蛎子的沙和腥味,但是要注意是要用凉水。
 
  6、如果我们是购买的新鲜的海蛎子肉,里面很多时候都是会混着很多的杂物,像蛎子壳或其他杂质,我们是可以在里面滴入一些植物油,这样就是可以更容易的清洗干净。

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