如何挑选猕猴桃? 挑选猕猴桃的五个小妙招与你分享
时间:2021-06-08 21:19 来源:今日头条 责任编辑:沫朵
原标题:如何挑选猕猴桃? 挑选猕猴桃的五个小妙招与你分享
猕猴桃成熟时并没有明显的外观颜色变化,很多人不知道如何挑选。下面,辣妈营小编就教大家几个挑选猕猴桃的技巧,教你如何挑选猕猴桃。
1、看硬度
细致地把果实全身轻摸一遍,选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的,都尽量不要。如果选了,回家后要马上食用。
2、看外表
体型饱满、无伤无病的较好,透出隐约绿色者为好。表皮毛刺的多少,会因品种而异。
3、看大小
小型果在口味和营养上并不逊色于大型果,所以不必一味追求大果,异常大的果实更不要选择。
4、 看颜色
浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好,维生素含量 。果肉颜色浅些的略逊。
5、闻香气
充分成熟的猕猴桃,质地较软,伴有香气,这是食用的适宜状态。若果实质地硬,无香气,说明没有成熟。若果实很软,或呈气鼓鼓状态,并有异味,是已过熟或腐烂的表现。
尚未软熟的猕猴桃可用塑料袋密封,在常温下放置5天左右,一般就能自然熟化。对于暂不食用的猕猴桃,最好用塑料袋包好,保存于冰箱内。
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