你好,欢迎来到川北在线
微信
腾讯微博
新浪微博
带鱼能冷冻多长时间?​ 冰冻带鱼和冰鲜带鱼的区别了解一下
时间:2022-08-15 21:29   来源:七丽时尚网   责任编辑:沫朵
  原标题:带鱼能冷冻多长时间?​ 冰冻带鱼和冰鲜带鱼的区别了解一下
 
  带鱼能冷冻多长时间
 
  家里把带鱼放冰箱的话最多可以冷冻一个月,因为家用冰箱达不到冷冻保存标准,所以时间才短。

  冰冻带鱼和冰鲜带鱼的区别
 
  产地、保存方法都会影响带鱼的口感。
 
  冰冻食品是指在低于-18℃下存储的食品。在从常温降到冰点以下的过程中,肉类中的水分会凝结产生冰晶,烹调前化冻的过程也会使细胞部分破损,所以食品的营养成分和风味都会受到一定影响,口感比鲜肉稍逊一筹。
 
  冰鲜食品是指动物在宰杀后短时间内将温度降到0℃左右,并在运输和存储过程都保持在该温度范围的产品。这时候的产品处于冰点临界点,肉质保持柔软,而低温又能防止细菌繁殖,口感和营养都 保留了下来,比冰冻产品更鲜美。
 
  不过由于冰鲜食品保鲜期较短,要求尽量快速地从生产地运达目的地,**远的地方甚至需要空运,所以物流成本较高,自然也就比冰冻食品要贵。
 
  好了,小伙伴知道冰冻带鱼和冰鲜带鱼的区别了吧。

   投稿邮箱:chuanbeiol@163.com   详情请访问川北在线:http://www.guangyuanol.cn/

川北在线-川北全搜索版权与免责声明
①凡注明"来源:XXX(非在线)"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。
②本站所载之信息仅为网民提供参考之用,不构成任何投资建议,文章观点不代表本站立场,其真实性由作者或稿源方负责,本站信息接受广大网民的监督、投诉、批评。
③本站转载纯粹出于为网民传递更多信息之目的,本站不原创、不存储视频,所有视频均分享自其他视频分享网站,如涉及到您的版权问题,请与本网联系,我站将及时进行删除处理。



图库
合作媒体
金宠物 绿植迷
法律顾问:ITLAW-庄毅雄律师