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通江县加强春节期间食品安全工作
时间:2017-01-05 08:44   来源:通江县政府办   责任编辑:毛青青

川北在线核心提示:加强组织领导。制定《加强春节期间食品安全工作实施方案》,明确目标,落实“政府管理、部门监管、企业主体”等责任。开展专项整治。成立食品安全专项整治领导小组,以群众生活必需品为重点品种,以节日消费集中区域、旅游沿线服务区、年夜饭供餐单位、春节聚集活动场所


  加强组织领导。制定《加强春节期间食品安全工作实施方案》,明确目标,落实“政府管理、部门监管、企业主体”等责任。

  开展专项整治。成立食品安全专项整治领导小组,以群众生活必需品为重点品种,以节日消费集中区域、旅游沿线服务区、年夜饭供餐单位、春节聚集活动场所为重点部位,以农村自办群体性宴席、旅游景区为重点领域,开展为期2个月的食品安全专项整治。

  抓好业务培训。组织辖区餐饮服务单位及农村红白喜事服务厨师参加业务培训,讲解管理要求、卫生控制等常识,筑牢食品安全防线。

  落实督查督办。抽调食品监管、监察、目督等部门人员,成立食品安全责任落实督查小组,对各乡镇部门落实情况督查,对失职渎职导致发生食品安全责任事故的,以及隐瞒、谎报、缓报食品安全事故的,依法追究相关人员责任。

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