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宣汉县开展全县学校食品安全知识培训工作
时间:2018-01-26 17:15   来源:川北在线   责任编辑:青青

川北在线核心提示:原标题:宣汉县开展全县学校食品安全知识培训工作 近日,宣汉县食品药品监督管理局会同教科局共同举办2018年宣汉县学校食品安全知识培训会,参训人员为全县学校食品安全分管负责人和食品安全管理人员200余人。 培训内容分三大方面:一是分析案例说责任。通过对全国各类


  原标题:宣汉县开展全县学校食品安全知识培训工作
 
  近日,宣汉县食品药品监督管理局会同教科局共同举办2018年宣汉县学校食品安全知识培训会,参训人员为全县学校食品安全分管负责人和食品安全管理人员200余人。
 
  培训内容分三大方面:一是分析案例说责任。通过对全国各类学校(含托幼机构)食堂食品安全事故进行举例分析,起到强有力的警示作用,引起各学校高度重视,进一步落实好学校主体责任。二是详解要求抓落实。要求各学校健全食品安全管理机构,落实好相关管理制度,加强对从业人员的日常管理和培训,规范食堂关键环节的操作。还对国家局《餐饮服务食品安全操作规范》进行了深入浅出的讲解。要求各学校抓好落实,履行好自身职责。三是科学处突化危机。要求各学校建立健全食品安全应急处置预案,并组织开展演练。对食品安全突发事件的处置的医疗救治、情况报告、维稳疏导、舆情管控、责任追究等方面进行了详细的讲解。
 
  通过培训,使参训人员深刻感受到肩上的责任重大,增强了食品安全管理的信心与决心。进一步强化了全县学校食品安全主体责任,对有效预防食品安全事故的发生、保障全县师生身体健康和生命安全有重要意义。

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