人和动物出汗就如植物进行光合作用所蒸发的水分一样，是一种生理现象。人的身体分布着300万左右的汗腺。出汗是人体的体温调节方式，天热或运动的时候，机体通过汗液的蒸发把体温降低到正常水平，同时也排出部分代谢废物，从而保持充沛精力和健康体魄的重要机能。

　　但是，我们现在经常在空调房中，长期远离热环境而少出汗，会导致人体对高温的耐受力下降，影响身体的正常机能。

　　建议

　　养成泡脚的习惯、多进行慢跑、快走等运动，并及时补充营养。

　　注意事项

　　夏天运动容易出汗多，血液浓缩，所以要经常补充水分。并且合理搭配膳食，平时常吃新鲜蔬菜、瓜果。

　　《本草纲目》载，葛根，性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效。可以用50克葛根煎水泡脚。注意：葛根胃寒的人不建议用。

　　2、头脸出汗多

　　一般老人和身体虚的女性容易出现头脸出汗过多的情况，这多属于气虚。气虚的人可以多吃补气益气、易消化、性平味甘的食物，如：大枣、山药、龙眼肉、莲子、薏苡仁、芡实、黄芪、党参、白扁豆、粳米等。

　　如果是头顶出汗，宜滋肾清肺，可以用麦冬泡水喝。

　　也有人是因为湿气太重，额头部位容易出汗，可以多吃利水排湿的食物，例如薏米、冬瓜等。

　　推荐【百合粳米粥】

　　材料：

　　百合30克，粳米50克，冰糖适量

　　做法：

　　①将粳米洗干净后放水里泡法备用。

　　②将泡发好的粳米倒入砂锅中，加适量的水，用大火烧沸后改小火熬煮40分钟。

　　③至煮稠时加入百合，稍煮片刻，在起锅前加入冰糖即可。

　　3、白天动一动就出汗

　　白天不活动或轻微活动的情况下，就出汗不止。容易出现这样情况的人经常容易身体虚弱，食欲差、易感冒等。中医认为是“肺气不足、卫阳不固”所致。建议饮食上以“补肺 益气、固表养阴”为原则。

　　推荐【黄芪红枣瘦肉汤】

　　材料：

　　黄芪30克、红枣10—20颗，瘦猪肉100克

　　做法：

　　①瘦肉按纹路切好、红枣黄芪洗干净备用

　　②材料备好后放炖盅，加水适量慢炖2小时即可。

　　4、半夜多出汗

　　这种情况多见于50岁左右的中年人和65岁以上的老人。入睡后，在半夜或黎明时分，胸部、背部、大腿等地方出汗，出汗量较多，睡着出汗，醒来汗就停止，中医成为“盗汗”。这多为肾阴虚而肝火旺所致。建议少吃辛辣食物，不要喝酒，注意劳逸结合。

　　推荐【百参鸭汤】

　　材料：

　　北沙参50克，百合30克，鸭1只，葱段、姜片适量。

　　做法：

　　1、将沙参切段、百合泡好、鸭处理干净，

　　2、将将所有材料放入锅中煮汤，至鸭肉熟烂调味即可。

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