葡萄生长的环境需要高温少水，而这个季节正好是盛产葡萄的好时候，特别是新疆出产的葡萄，果汁都能滴出来了。除了葡萄以外，夏季也是各种水果的当季，但是在众多水果中，葡萄就是能拔得头筹，赢得众多人的喜爱。除了葡萄长得一串串的像玛瑙一样勾引人的食欲外，还因为葡萄全身上下都是宝，葡萄皮、葡萄籽、葡萄果肉都能吃，而且还是很好的养生食物。

　　我们一直都在强调饮食多样化，但是基于葡萄有如此高的营养，所以建议大家每天食用一小串葡萄，然后再配合其他种类的水果一起吃。每天能坚持吃上一小串葡萄，一段时间后你就会发现身体有这些改变，也就是葡萄能给身体带来的功效有这些。

　　可抗衰老：

　　黑色葡萄之所以是黑色的，就是因为里面有花青素，这个物质大家应该都有了解过，抗氧化抗衰老、预防心血管疾病全靠它。这个物质不单单存在于葡萄的果肉中，其实葡萄皮的含量会更高，还有葡萄籽也是，不过不是所有人都能接受吃掉葡萄皮的，可以根据自己的口味喜好来吃。喜欢吃的话可以用盐水浸泡一下葡萄，然后再仔细清洗几遍后，就可以连皮一起吃了。

　　这里说葡萄皮里面的营养功效会更高，具体就是表现在抗氧化方面，不过大家不要因为这样说了，就逼着自己去吃不喜欢的葡萄皮，还是以自己的喜好为主，不能过于强迫自己，强迫吃葡萄皮，可能吃几颗后就让你再也没有食欲了，反而得不偿失。

　　还有葡萄里面的葡萄籽，除了上面所提到的抗氧化元素以外，籽里面还含有其他多酚物质，就是这些物质所以造成籽吃起来口感不佳，这里要提醒的是，肠胃虚弱的人或者有胃病的人，最好不要吃籽，因为硬度大的葡萄籽会对肠胃造成不同程度的损害。

　　可有益心血管健康：

　　类黄酮进入到血管后，可以养血管，而且还能到达心脏，起到强壮心脏的作用，这个物质碰巧葡萄里面也有。相当于没病的人多吃葡萄能很好的预防心脏和血管的疾病，而已经患上了疾病的人，饮食中加入点葡萄，可以有效的辅助身体恢复。不过是患有高血糖的人千万不要多吃，甜甜的葡萄里面糖分含量也是很高的。

　　可促进食欲：

　　夏天没有食欲这个是老生常谈的问题了，没有食欲的时候可能需要一点酸味来刺激胃口，葡萄就是一个很好的选择，虽然很多葡萄吃起来非常甜，但是细细品味的话，还是有一点点酸度的。有些人食欲不振是因为体内缺少维生素，这时候葡萄就可以派上用场了，给身体补充各种维生素以外，还能刺激食欲。

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