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春季野菜采摘莫任性!慢性肾脏病患者应注意高钾血症风险
时间:2024-04-16 22:12   来源:北京老年医院   责任编辑:沫朵
  原标题:春季野菜采摘莫任性!慢性肾脏病患者应注意高钾血症风险 

  天气转暖后

  各种野菜开始满山遍野地长起来

  很多人总会趁新鲜

  采摘一些品尝

  但对于慢性肾脏病患者来说

  贪吃野菜

  可能会为身体带来大麻烦!

  野菜中钾离子的含量比普通蔬菜更高,且野菜的食用方法多为凉拌或做馅, 保留了钾离子。食用时,肾友们常常贪图其新鲜的口感,不知不觉就会超量食用。正常人食用野菜后钾离子会经过肾脏代谢排出,而慢性肾脏病患者会因为肾脏排泄能力下降,没有办法充分将钾离子代谢出去,进而就会造成高钾血症的发生。
 
  钾是体内重要的电解质之一,正常的血钾对维护心跳、呼吸、神经肌肉兴奋发挥关键的作用。血钾的正常值是3.5mmol/L—5.0 mmol/L 。血钾如果超过5.0mmol/L即称为高钾血症,超过6.0mmol/L定义为重度高钾血症,临床多表现为四肢及口周感觉麻木、肢体无力、肌肉酸疼、心律失常,严重时可引发心脏骤停!

  春季常见野菜

  苜蓿草、荠菜、蒲公英(婆婆丁)、苦菜、马齿笕、柳芽、香椿、花椒芽、野蒜,野芹菜等,请慢性肾脏病患者、特别是血液透析患者谨慎食用。

  如何规避高钾血症风险?

  01野菜尽量少食或不食,实在想吃可将野菜焯水后少量食用。

  02 血液透析患者食用野菜后,如感觉四肢及口周麻木、肌肉酸疼、四肢无力、心前区不适等症状应及时与血液透析中心取得联系,可通过紧急血液透析治疗以达到降钾效果。

  03 提高高钾防范意识,多和医生沟通,慢性高钾血症患者可在家中配备口服降血钾药物,避免因发生不适后,不能及时来院就诊发生危险后果。

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