原标题：西红柿厚蛋烧开胃 番茄鸡蛋的新合体

    西红柿炒鸡蛋是一个简单易学的菜式，它简单营养好吃，色彩也艳丽。也是很多家庭餐桌上的常客。西红柿厚蛋烧，是西红柿鸡蛋的另一种搭配，味道不错哦。

　　我喜欢西红柿的酸甜，不仅仅是因为它能调动我的食欲，更多是因为它能够中和鸡蛋里的腥味儿，从而使两者的味道达到完美。

　　原料：西红柿150克、鸡蛋2个；

　　调料：盐2克、食用油适量。

　　西红柿厚蛋烧的做法

　　1、洗净的西红柿切小瓣，去内籽，去皮，切条，改切成丁。

　　2、取一碗，打入鸡蛋。

　　3、放入盐，搅散待用。

　　4、用油起锅，倒入鸡蛋液。

　　5、放入西红柿。

　　6、煎约4分钟至其成形。

　　7、将成形的鸡蛋饼卷起来。

　　8、关火后盛出西红柿鸡蛋卷，放入盘中。

　　9、将西红柿鸡蛋卷放在砧板上，切成小段。

　　10、摆放在盘中即可。

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