关于元宵节的传说有很多,下面说一个比较流行的传说。
相传汉武帝时期,有个大臣叫东方塑,为人风趣幽默。
在一年冬天,大雪后东方塑去御花园折梅花给汉武帝,发现有个宫女准备跳井。东方塑急忙拉住她,并问明原因。原来,宫女名字叫元宵,自从进宫后再也没见过家人,每到腊月倍加思念亲人,觉得不能尽孝不如一死了之。东方塑听闻后,深表同情并保证要她和家人团聚。
随后,东方塑在长安街摆摊占卜,求签者所求签都是“正月十六火焚身”。人们求解灾的办法,东方塑告诉大家,正月十三晚,火神君派赤衣神女下凡烧长安,你们把抄录的偈语给天子看看,想想办法。
汉武帝看到偈语上写道,“长安在劫,火焚帝阙,十五天火,焰红宵夜。”赶紧请来东方塑,东方塑说:“听说火神君最爱吃汤圆,宫中的元宵不是经常给你做汤圆吗?十五晚上可以让元宵做好汤圆。另外让京都家家都做汤圆,一齐敬奉火神君。再传谕臣民一起在十五晚上挂灯,满城点鞭炮、放烟火,好像满城大火,这样可以瞒住玉帝了。”
到了正月十五长安城张灯结彩,宫女元宵的父母也带着妹妹进城看灯,当看到写有“元宵”字样的宫灯,惊喜地高喊:“元宵!元宵!”元宵听到喊声,终于和亲人团聚了。热闹了一夜,长安城平安无事,汉武帝便下令让每年正月十五都做汤圆供火神君,并且全城挂灯放烟花,因为元宵做的汤圆最好,人们就把汤圆叫元宵,这天叫作元宵节。
正月十五元宵节非常热闹,这天也叫小正月、花灯节、上元节等,先来说说美食吧,这5种美食,大家别忘了吃,寓意吉祥满满、祝福满满之意哦,下面一起看看吧。
吃5样
第一样:元宵(汤圆)
北方元宵、南方汤圆其实都是一类用糯米包的甜食,象征着家人团团圆圆之意,寄托了对美好生活的向往。元宵最早叫“浮元子”,生意人美其名曰“元宝”,以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、果仁、枣泥等为馅,北方是“滚”元宵,南方是包汤圆。
第二样:油锤(炸元宵)
油锤实际就是现在的油炸元宵,在唐代的时候就有,外酥里糯,比起煮元宵来别有一番滋味。炸油锤的时候,油温不能高,要边炸边用笊篱把元宵捞出油面,用勺子敲裂,再入油中炸制,可以避免元宵爆裂。油锤需要过油二遍,第二遍要急火热油,把元宵中的油脂“逼”出来,吃起来香酥不油腻。
第三样:面灯(面盏)
元宵节广东人讲究吃生菜,生菜的谐音是“生财”的意思,正月十五吃生菜有富贵吉祥的寓意,祝愿新的一年生意兴隆、财源广进,因此在开业和节庆的场合都会食用生菜。生菜可以用来白灼、清炒、蚝油等做法,选料挑选新鲜、外形好的生菜为 。
第五样:饺子
2忌:忌在十五之前晒衣服
畲族是南方的游耕民族,在正月十五前忌晒衣物,否则会被认为养不好鸡,鸡会被老鹰捉去。
3忌:忌打猎
广西壮族初一到十五,禁忌打猎、捕鱼等野外活动,在家要给水缸和灶烧香,对秤、碗橱、锄头也烧香、供祭粽子等,否则会以为家中有不吉利的事情发生。
4忌:忌新媳妇观娘家灯
正月十五会举行赏灯会,在北方普遍流行新媳妇忌观娘家灯的习俗,俗语说:“看了娘家灯,要死老公公”。但有的地方习俗是新媳妇一定要回娘家住,叫做“躲灯”。
5忌:忌正月十五有风、雪、雨、雾
河南湖北一带,忌正月十五有风、雪、雨、雾,如果有则主年景不好。农谚有云,“元宵有灯光,人畜都安康;有风又有雪,人病牛亦折。”
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