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明日春分,记得吃3食、做3事、忌2样,遵循老传统,寓意春风得意
时间:2022-03-20 09:21   来源:今日头条   责任编辑:毛青青

    原标题:明日春分,记得吃3食、做3事、忌2样,遵循老传统,寓意春风得意

    一场春雨一场暖,春雨过后农耕忙;惊蛰惊醒了春天万物,春分平分了整个春天,时至春分,太阳黄经达0°,太阳几乎直射地球赤道,南半球和北半球昼夜平分,这天以后太阳直射位置继续由赤道向北半球推移,北半球白昼时间渐长,黑夜渐短,《春秋繁露·阴阳出入上下篇》中说:“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平”,因此春分在古时又称为“仲春之月”。

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    春分是二十四节气的第四个节气,在天文学上有重要意义,在民间也是一个具有传统意义的节气。俗话说“春分麦起身,肥水要紧跟”,春分过后,春管、春耕、春种进入繁忙阶段,一年的收成好不好就看这个阶段了,因此在古代,人们为了有个好收成,会举行隆重的春祭活动,为了表达对春天的热爱,民间流行着很多传统习俗,有兴趣的朋友可以往下看,明日春分,记得“吃3食、做3事、忌2样”,遵循老传统,寓意春风得意。

   吃3食

     1.吃春菜

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   俗话说“春吃芽夏吃瓜,秋吃果冬吃根”,到了春天什么最鲜嫩,当然是那田间或树上长出的新芽啊!春菜并不是指某一种菜,而是指春天的鲜嫩蔬菜,比如香椿芽、荠菜、春笋、韭菜等,这些都是大自然对我们的馈赠,怎能辜负呢?

     我国地大物博,对于传统节日不同地区都有自己的习俗,比如岭南地区,春菜是指一种野苋菜,也称之为“春碧蒿”,在春分这天,人们把春菜采回家,与鱼片一起“滚汤”,名曰“春汤”,还编有顺口溜说到“春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康”。

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  2.吃汤圆
 
  汤圆是我国传统美食,不仅好吃,还赋予了各种美好的祝福和寓意.北方人过节离不开饺子,南方人过节离不开汤圆,因此除了春节、元宵节要吃汤圆,春分这天也要吃汤圆,那么有什么说法呢?
 
  汤圆是一种糯米制作的美食,传统做法是先将糯米浸泡好,然后磨成米浆,再在米浆上放几层纱布,撒上草木灰,第二天米浆就成了糯米面,包上馅料搓成汤圆下锅煮熟就可以吃了,春分是农作物发芽生长的时候,人们害怕鸟雀损害庄稼,会在春分这天煮好汤圆,用棍子穿好放在野外让鸟雀来吃,其寓意就是用汤圆粘住鸟雀的嘴巴,让它不能破坏庄稼.
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  3.吃鸡蛋
 
  鸡蛋在如今生活中确实不算什么,但是在物质匮乏的过去,鸡蛋可是个“宝”,虽然自家会养鸡下蛋,但是一般人家舍不得吃,要么留着卖钱补贴家用,要么留着招待客人或送人情,只有逢年过节,才舍得拿出来给家人改善下生活。
 
  俗话说“春分到、蛋儿俏”,春分过后,农活繁忙,对于体力劳动身体很重要,因此要多补充营养为身体打好基础,而鸡蛋就是最好的食物,营养价值高,还比较家常,因此到了春分,除了用鸡蛋玩“竖蛋”游戏,还要记得吃。
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    做3事

    1.春祭

    春祭活动从周朝时就有了,到了清朝时,《帝京岁时纪胜》中就有记载道:“春分祭日,秋分祭月,乃国之大典”。古代科技不发达,只能靠天吃饭,百姓为了祈求风调雨顺有个好收成,到了春分就会举行隆重的春祭活动,一是表达对大自然的敬畏之情,二是发表对美好生活的祈盼。

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    在古代到了春分,皇帝就会带着大臣们到朝日坛祭拜“太阳神”,以祈求国泰民安,民间百姓也会举行扫墓祭祖活动,传递着孝道文化。

    2.送春牛

    我国自古就是农耕文化大国,历来重视农业发展,在过去没有机器的年代,耕田耙地全靠牛,可以说一家人的生活就靠牛了,而春分是春耕繁忙的时候,也是牛下田干活的时候了,人们为了讨个好彩,就流下了送春牛的习俗。

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  春牛不是指春天的牛,而且指春牛图,就是用二开红纸或黄纸印上全年农历节气,再印上农夫耕田图样,就是“春牛图”了,一般送春牛图的人要能说擅唱,每到一家送图就要根据情况和农时说些押韵又吉利的话,说得主人家高兴就会给钱图个吉利,这就是送春牛的习俗.
 
  3.踏春
 
  春天万物复苏、柳青草绿、莺飞燕舞、气候宜人,人们在家中猫了一个冬早就闷坏了,遇到这样的春天有谁不想出来透透气呢?踏春活动早在先秦时就有了,到了阳春三月天人们就会相约到郊野游玩散步,并进行荡秋千、放风筝等活动,不负大好春光.
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  踏青不是让你去乱践踏,我们去踏青游玩时要注意做个文明人,不能为了满足自己的爱美心理就随意去践踏花花草草.
 
  忌2样
 
  1.忌上山砍树打猎
 
  春天是一个生机勃勃的季节,花草树木都抽枝发芽换上了新装,这时不能去上山砍伐树木,因为树木不仅能美化环境,净化空气,还能保持水土不流失,所以民间素有“惊蛰不动土,春分不上山”的说法,春季也是动物繁殖的季节,我们不仅要敬畏自然,还要敬畏生命,爱护动物,与大自然和平相处,才能平衡发展.
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    2.忌不出门运动

    到了春天,鸟语花香、气候宜人,是最适合外出走动的季节。冬天太过寒冷,人们需要大量的热量来抵御严寒,因此会吃很多高热量的食物,而冬天为了躲避寒冷一般很少锻炼,吸收的营养就会转化为肉,如果到了春天还不愿出门运动,那么身体负担会越重,春天我们应该多出门运动,呼吸新鲜空气,亲近大自然,不辜负眼前大好时光。

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    水墨话语

   春分虽然只是二十四节气之一,但是对着天文学和农耕文化有着重要的意义,因此在民间相当重视春分节气,会举行各种活动,也流传下来了很多的风俗习惯,这些老传统习俗有的到现在对我们还具有指导意义,也是我国传统文化的重要组成部分,传承下去还是有必要的。

    人间烟火,风味长存,我是,一个对美食有着执着信念的小食客

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