原标题：男孩买水果发现罕见双色柚子 让人想起粉菠萝了

　　【一个唱红脸，一个唱白脸。“阴阳柚子”是怎么回事？】你开过这种阴阳柚子吗？只有具有“花叶显性”遗传特性的植物，杂交后才可以长出不同颜色的果实，而柑橘就是没有这种遗传特性，无论怎么杂交，果肉都只会是同一个颜色。

　　柑橘类植物想要这样生长，要么期待包办婚姻(通过嫁接等方式获得的异嵌合体)，要么期待突然的自我(通过突变等方式获得的同源嵌合体)。哪个是真实情况？只有测序才能知道确切的答案。但鉴于柑橘类植物的自然突变率如此之高，我们倾向于认为这更有可能是突变导致的嵌合体现象。

　　什么是嵌合体？如今在生物学中，嵌合体是指同一生物体内同时存在多套遗传物质，从而表现出多种不同性状的现象。

　　最早的嵌合体是由意大利园艺家皮埃特罗·纳蒂发现的。1640年，在佛罗伦萨的一个别墅庄园里，他发现从佛罗伦萨香橼和酸橙的嫁接处长出了一种奇怪的柑橘类水果，看起来就像一个小怪物把他的父母分成两半，然后用 胶把他们粘在一起。这个例子也体现了柑橘类水果在“奇美拉”世界不可动摇的元老地位！

　　本文提到的“阴阳”柚子也是柑橘中的一员。柑橘的无序一方面是物种间授粉导致的杂乱(取食)，另一方面是高突变率导致的高杂合度的遗传特性。这里做个对比:柑橘自然出现嵌合体的概率为0.02% —— 3.97%，而香蕉的自然变异率仅为0.00002%。

　　你可能会问，如果我留下这个柚子的种子，是不是可以种出更多的阴阳柚？答案是……可以，但不是“种”。

　　这个柚子的果肉发生了变化，但是果肉中的种子是否也发生了变化，这取决于变化发生在哪个阶段。自然变异在生物体中无时无刻不在发生，但如果发生在分化的器官中，对整个植物的影响是有限的。只有在具有分化能力的细胞(如分生组织)中发生变异，才能最终形成嵌合体。

　　“扇形嵌合体”有可能影响生殖细胞的遗传信息，但并不等于它结出的种子就能表现出这种变异。具体来说，结出阴阳柚子的那棵树，它的确有可能产生具有变异遗传信息的花粉和雌配子体；但嵌合体本质，是植株体内同时具有两套遗传信息，且同时进行了表达。经有性生殖结合产生的种子，就算爹妈是嵌合体，也只能有一套遗传信息（而非两套）。所以，嵌合体爹妈，仍然生不出阴阳的儿。

　　幸运的是，虽然有性生殖行不通，但园艺家们有自己的方法。对于结这种阴阳柚的树，即使变异只发生在表层，园艺师仍然可以通过扦插等无性繁殖方法保留这种变异。事实上，许多柑橘品种的育种是通过嵌合体芽变完成的。#柚子# #男孩买水果发现罕见双色柚子# #变异#

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