原标题：1杯奶茶所含咖啡因或超3杯美式 奶茶里的奶盖是什么？

　　奶茶中也含咖啡因。正常情况下，一杯奶茶里含有的咖啡因量约等于3.5杯美式咖啡。咖啡因有提神醒脑的作用，但对于敏感人群来说，摄入咖啡因会导致失眠、焦虑、烦躁等症状。此外，咖啡因会影响钙代谢，摄入过多会促进钙流失。长期大量摄入咖啡因还会影响心脑血管健康。

　　奶茶里的奶盖是什么？

　　“奶盖”有的是由奶盖粉（又叫奶泡粉）打发而成，主要成分是奶精、白砂糖、奶粉、稳定剂、香精等；也有的是由奶油加牛奶和风味物质打发而成。奶精也叫植脂末，由植物油氢化得来，饱和脂肪含量很高，除了让你长胖外，过多脂肪还会升高血脂，伤害血管和心脏。上海市消保委曾检测发现，一杯含奶盖的奶茶 可提供41克脂肪，已超过成人每日推荐摄入量的2/3。

　　看完这些你还想来一杯奶茶嚒？

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