原标题：大年初三忌讳多，牢记“忌3事，吃2样”尊重传统，顺顺利利过新年
大年初三忌讳多，牢记“忌3事，吃2样”尊重传统，顺顺利利过新年。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？
老传统认为，大年初三是赤狗日，赤在古代也代表着穷，所以说，大年初三这天是凶日，不宜外出，同时大年初三，这天的规矩也很多，如果您不知道，破了这些规矩，很容易招惹小人，招惹穷神，新的一年不安宁。
废话不多说，接下来我就把大年初三，最需要牢记的忌3事，吃2样，指的是啥？有啥讲究，分享给你，感兴趣的朋友，跟着我往下看吧。
在这一天，咱们要感恩感谢大米，给咱们填饱肚子，让咱们不受饥饿，所以大年初三这天，咱们给大米放天假，不吃米饭，尊重传统，才能顺顺利利过新年。
2、忌晚睡。
大年初三忌讳多，牢记忌3事，这第二件事就是忌晚睡了，老传统认为，大年初三这一天，还是老鼠的女儿出嫁的日子，如果咱们很晚才睡，惊扰了老鼠，老鼠就会多吃咱们的粮食，
并且如果大年初三睡很晚，灯一直不关，老鼠顺利娶亲，繁殖过多，家里的老鼠越来越多，粮食越来越少，寓意也不好，
相传，如果大年初三跟谁拜年，今年就会跟谁吵架，非常的不吉利，寓意也不好，所以咱们大年初三，宅在家里，好好休息睡觉，忌拜年，尊重传统，顺顺利利过新年。
大白菜半颗，顶刀切成细丝，准备好八角，碗里打上个鸡蛋，切点香菜，准备点香油，接下来开始上火制作，
锅里少来点油，把八角下锅炒香之后，放大白菜下锅，大火翻炒30秒，放上点生抽老抽，加入适量的清水，放点盐鸡精味精胡椒粉调味，
然后把面条下锅，中火煮上三分钟，煮好之后甩上一个鸡蛋，撒点香菜香油，倒出来后就可以喝啦，寓意新的一年顺顺当当，尊重传统，顺顺利利过新年。
二、吃莲藕。
大年初三忌讳多，牢记吃2样，这第3样就是莲藕了，因为传老传统认为，大年初三是凶日，极容易和别人生气，引发争吵，所以多吃点莲藕，通通气，顺顺气，寓意也好，口感清脆特别解腻好吃，接下来把美味的姜汁藕片做法，分享给你。
莲藕切掉两边的老根，清洗干净，削掉外皮，顶刀切成薄片，放在清水中，放点白醋，防止它变黑，接着锅中水开后放点盐和油，把藕片下锅，烫上一分钟后捞出来，用水冲凉控干水分放在盆中，
然后放上一把姜末，放上一勺半的盐，一勺糖，一勺鸡精味精，再来点白醋，爱吃辣的来点辣椒油和香油，再放上一把香菜，拌匀后就可以吃了，口感清脆解腻，尊重传统，才能顺顺利利过新年。
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