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土坑酸菜的翻身仗打得怎么样 芥菜行业变得规范
时间:2023-03-13 22:30   来源:今日头条   责任编辑:毛青青
  原标题:土坑酸菜的翻身仗打得怎么样 芥菜行业变得规范
 
  #湖南土坑酸菜的“翻身仗”打得怎么样?# 芥菜又叫酸菜,我在岳阳农村,眼看着芥菜行业变得规范:建设新的加工车间,建设规范的水泥菜窖,只是村里原本种芥菜的农户,今年基本没有再种了。然而我并不关心以上这些!
 
  我关心的是,我们湖南岳阳的芥菜产业的未来,能不能把添加剂减少到 限度?
 
  能否不给芥菜染色素?
 
  能否不给芥菜额外添加化学酸?
 
  能否……(此处省略若干添加剂)
 
  芥菜原本很美味,保质期也很长,我特别喜欢酸菜鱼,只是从来不吃加工包装过的芥菜,自家做的只加了盐,吃起来更放心。
 
  一直想不明白,为什么不让大家都吃上放心的芥菜?为什么要添加那么多添加剂?
 
  芥菜可以做到传统意义上的零添加,或者添加最自然的成分,比如加几个辣椒或者几瓣大蒜。也许颜色不那么鲜艳,味道不那么浓烈,但也许会更绿色健康!更受大家的喜爱!
 
  为了好不容易打造的家乡农产品标杆,希望有人能扛起大旗,把绿色健康的食材推向世界!同时也经得起时间的考验!
 
  还想说一句:做食品的人,别整那些不该有的添加剂!
 
  最后弱弱问一句:食药监局能不能认真管一管添加剂问题?
 
  期待我们的芥菜产业能够严格管控食品质量,做出经得起考验的芥菜!



 

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