正是取材生态、开采生态、生产生态、品质生态的品质标杆,让雪天盐业获得中国首张“生态井矿盐”认证证书。在矿山资源方面,雪天生态井矿盐精选深藏地下6500万年的盐矿资源,其矿山属于 绿色矿山;在采卤用水方面,雪天生态井矿盐引用饮用水源保护区的活水。如此严苛的取材,只为真正实现“好水出好盐”。
同时,雪天生态盐产自全国首条井矿盐零添加独立生产线,创新性在卤水净化过程中采用了陶瓷膜物理精滤技术,替代了传统的添加絮凝剂加速沉降的过程,生产过程不添加抗结剂、絮凝剂和阻垢剂。同时,雪天盐业率先在制盐过程中引进蒸发育晶设备及技术,可以对食盐的颗粒大小进行培育,使井矿盐颗粒大小集中在0.5mm-0.85mm之间,不需要添加任何抗结剂即可保持良好流动性,有利于食盐均匀溶解于菜品中。另外,雪天生态盐的氯化钠纯度高于99.6%,远超国家优级精制盐标准99.1%,高纯度能帮助提升菜肴的口感和鲜味,充分彰显高端好食盐的品质特性。
在春节这个团聚的时刻,雪天生态井矿盐凭借其纯度高、品质优的特点,成为了每个家庭不可或缺的调味佳品。它不仅能为佳肴增添美味,更为家人的健康保驾护航。在这个喜庆祥和的春节里,让雪天生态井矿盐陪伴您和家人度过一个幸福、健康、美味的春节!
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