第二，煮酒论英雄，三国时期，刘备和曹操二人对坐，开怀畅饮，议论天下群雄，刘备的故意掩饰，使得曹操放松了警惕，不再疑心刘备，才有了刘备联合孙权大败曹操的局面。
第三，贵妃醉酒，杨贵妃等候唐玄宗不至，三杯即醉，春情顿炽。
第四，东晋新亭会，此次酒会上打消了众士人的萎靡颓废，士人团结起来，使东晋政权从无到有，从小到大。
第五，杯酒释兵权，宋太祖为了加强集权，避免手下大将也黄袍加身，通过一次酒宴让高级将军们教出了兵权，这也是赵匡胤仁慈的表现。
第六，渑池之会，秦王为了集中力量攻打楚国，主动和赵国交好，蔺相如机智的阻挡了秦王对赵王的羞辱。
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