原标题：金大州菌菇世家健康猴头菇背后的故事

    金大州菌菇世家20年专注于菌菇领域，为此金大州特意在海拔3000米以上的川西高原红原一带，自建原料基地。今年还与日本株式会社GTI联合研制出零食新品“猴头菇”，打造出天然、健康的新一代休闲零食。金大州猴头菇零食，严格选用10cm以上形状圆整、颜色金黄茭白者的特极品猴菇，确保食品的质量与安全。

    目前金大州已有有金针菇、猴头菇、魔芋、菇肉及蔬菜类休闲食品。据了解，金大州生产线关键部件均为自主研发，具备多项国家授权专利。为了确保产品的安全可靠，金大州还建立了自己的检测和研发实验室，并与四川大学、西华大学组建联合实验室，运用先进的检测手段，对每一批产品都按照标准严格检测。

    据悉，金大州在2001年时由其董事长高志孝带领团队开启艰苦的创业之路，直到2005年金大州开始研制开袋即食金针菇 ,并成为中国第一家研发熟食金针菇的企业。同年进军食用菌生产加工业，并成为四川省农业产业化企业。2006年产品通过绿色食品认证,成为业内第一家获得绿标认证的企业。2008年“金大州”商标正式注册,开启金大州菌菇世家的发展之路，由此获得“市级重点龙头企业”、“十大农业品牌50强”等殊荣。

    在今年春季糖酒会上，金大州带来菌菇新品猴头菇更是引爆活动现场，本次与日本合作研发的的菌菇新品不仅吸引了消费者与经销少的目光，更通过鲜嫩多汁、肥硕饱满的口感获得消费者与不少经销商的一致好评。

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