原标题:古羌茶业——匠心制茶,齿颊留香
调查显示,27.6%的中国消费者表示喝茶的主要原因是休闲放松,19.5%的消费者表示喝茶已成为一种生活习惯,而出于保健养生和提神为目的喝茶的消费者分别占比19.1%和18.5%。艾媒咨询分析师认为,喝茶已经逐渐成为不少现代人生活中的一部分,随着中国茶叶需求量逐渐增大,消费者对茶叶品质要求逐渐提高。四川古羌茶业以高标准有机示范茶园、百年古羌茶品牌为主导打造高品质茶叶受到消费者的青睐。
在距离古羌茶业生产基地几百米处,便有一股浓浓的茶香味扑鼻而来。这处面积约7000亩的茶园-羌乡·茶园,位于西南地区有名的百年老茶区。园内有相当一部分茶树树龄是在三百年甚至七百年以上,生长的茶叶口感甜润,回甘强劲。几名茶叶管护工人正拿着采茶机分工合作,很快就采摘好一筐筐新鲜茶叶。据悉,古羌茶业为提高茶叶品质和园区产业发展水平,专人对茶园分区进行科学管理,按照树龄与树势不同采取不同的采茶方法,保证采摘的茶叶叶质柔嫩,为后续制茶提供高品质原料,最大化发挥出百年老茶树的优势,同时实现百年老茶区的可持续性发展。
走进古羌茶业生产基地,呈现出一片忙碌的景象。据悉,古羌茶均选自二百年以上北川都贯岭上阳山石崖间灌木苔子茶,经凉青、萎凋、摇青、揉捻、杀青或发酵、烘焙、提香等独特的古羌族手工非遗制茶工艺制作而成。烘焙采用羌山青杠树烧制青杠白炭明火焙烘,区别于其他茶叶的烘焙方法,为古羌人所独创。因而茶品质与一般茶叶有所不同,特色明显,口感香醇。
古羌茶业厂区基础设施960平方米,现有3条主要生产线,分别是绿茶、红茶、黑茶。2020年公司实现工业总产值2100万元,同比增长7%,销售2700万元,同比增长7%,公司现已成为绵阳市龙头企业,旗下羌龙谷牌荣获绵阳市知名商标。
从枝头采下,经匠人之手再到满口余香。这其中要经过数十道工序,而每一道工序都需要精益求精才能化身一杯好茶。古羌茶业依托于百年老茶树的环境优势,秉持匠人之心的制茶工艺,成产的“古羌雀舌”、 “古羌香芽”、“古羌春雪”、“古羌红冠”等绿、红、苦荞茶,品质上佳,香郁味甘醇,品茗者尽享茶趣,啜饮一口,齿颊留香。
随着公司的发展,古羌茶业的茶产品线越来越完善,品质也不断提升。让古羌茶走进千家万户,让茶友们都能享受高品质的茶叶,弘扬百年老茶树文化,谱写灿烂的“绿水青山”新篇章是每一个古羌人的信仰和使命。
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