(1)提前介入,“早”预防。高考临近,西区提前介入,联合执法,深入重点区域、重点场所,开展食品安全隐患排查工作,及时发现和解决食品安全苗头性、倾向性问题,提前做好食品安全风险研判和应急准备工作,为中高考保驾护航。
(2)突出重点,“强”监管。突出食品采购、贮存、加工等关键环节,细化工作措施,全覆盖无缝监管学校食堂食品进货来源、采购凭证、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品添加剂等食品安全情况。近日,共检查了辖区学校食堂9家、托幼机构食堂30家,学校周边餐饮户26家,共收集自查情况39份,下达监督意见书56份,警告2份,要求整改48家(含校园周边餐饮单位),其中整改完毕41家,7家正在整改中。
(3)专项整治,“严”查处。开展辖区学校食堂、餐饮店、农贸市场等食品安全专项整治活动,对检查过程中发现的不合格食品,依法查处并责令相关责任人进行整改,切实把好食品安全关。目前,已开展区级抽检食品82批次,检测出不合格食品2批次(部分结果还未出);农残检测50批次,涉及蔬菜、牛肉、猪肉、鱼肉等,待检测结果出具后第一时间进行公示;检测不合格批次正依法立案查处中。
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