近年来，随着互联网的迅猛发展和移动手机终端的普及，第三方交易平台推出网络订餐、送餐上门服务，这种新兴的互联网经营业态，在为广大消费者提供便利餐饮服务的同时，也带来了一定的食品安全隐患。

　　东区市场监督管理局在十九大召开期间，为切实保障人民群众食品消费安全，落实食品安全监管责任，抓好食品安全防范治理，开展了网络订餐食品安全大检查。

　　2017年10月17日，东区市场监督管理局在前期调查摸底的基础上对第三方网络订餐交易平台企业“美团外卖”、“饿了么”、“百度外卖”进行了行政约谈。

　　约谈内容包括第三方网络订餐交易平台的食品安全责任、入网经营的餐饮服务单位食品安全责任、网络订餐消费相关事项、与行政主管单位沟通协调等事项。

　　工作人员对上述3家第三方网络订餐交易平台自身建设管理、对餐饮供应商管理、对消费者投诉举报处理等情况进行了调查了解，对发现的问题进行了研判分析，要求第三方网络订餐交易平台严格审查网络订餐单位主体资质，建立健全食品安全应急处置预案，完善投诉举报处理、消费者赔偿等制度，及时公示相关信息，对入网的餐饮经营户发生的食品安全问题落实惩罚和退出机制。同时对送餐服务提出要求：

　　一、严格审查菜单，控制海鲜、冷荤菜、生菜（如醉虾、生鱼片、拌黄瓜）等高风险食品；

　　二、严格控制送餐时间，食品应在加工完成后2小时内送达食用；

　　三、确保工具、容器安全卫生，对送餐容器和包装工具定期进行清洁、消毒，保证密闭完整，确保送餐过程中食品不受污染。

　　目前，东区有近800户餐饮经营户入网与第三方网络订餐交易平台企业签订了合同，提供网络订餐服务。

　　我局将根据第三方网络订餐交易平台的需求做好法律法规、政策宣传引导咨询等工作；同时引导广大消费者选择资质完善、操作规范、好评不断的合法入网餐饮服务单位订餐用餐，提高自我保护意识。

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