协会在文中称：2022年3月21日，有网友在社交媒体发出两张来源不明的照片。照片中有工作人员用脚踩的方式腌制酸豆角，并配文“螺蛳粉爱好者震怒!呕!”的文案。

　　原博主很快表示所发图片未经考证，并在之后删除相关博文。

　　此内容涉及食品安全，且3.15晚会刚报道了一批违规生产酸菜的企业，帖子发布后，迅速发酵，半天之内“螺蛳粉酸豆角”已经登上热搜榜。

　　虽然很快明确“脚踩加工”的照片不涉及柳州螺蛳粉，而是在其他省份拍摄的，但是柳州螺蛳粉作为螺蛳粉这一食品最出名的地方特色代表，引起了了很多消费者的关注。声明称柳州螺蛳粉用酸豆角与“脚踩酸豆角”无关。

　　协会敦促造谣者立刻停止并删除对柳州螺蛳粉用酸豆角生产和加工的不实造谣。

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