“华山路上的夏朵西餐厅丁香花园店,竟把名人李鸿章和他的姨太太作为菜单上的套餐名字,如此‘傍名人’,似乎不应该!”昨晚,读者王小姐致电本报热线,她说,夏朵西餐厅的这种做法有待商榷。
“鸿章”竟成套餐名
昨晚,记者来到夏朵西餐厅丁香花园店,翻开菜单,果然看到两份套餐:一份叫“鸿章餐”,另一份名叫“丁香餐”。“鸿章餐”价格200多元,“丁香餐”价格100多元。服务员介绍,“鸿章餐”的含意就是名人李鸿章,而“丁香餐”取自他的一位姨太太,她的名字就叫“丁香”。
顾客王小姐称,她看到这份菜单,心里很别扭。“李鸿章是晚清重臣,也是洋务运动的主要倡导者,现在店家用他的名气来招徕顾客,有些不应该!”另有消费者称,夏朵西餐厅本意是想“哗众取宠”,但最后却暴露了自身的“文化短板”,显得很“轻浮”。
餐厅“沾光”丁香花园
丁香花园早年由美国 建筑师艾赛亚罗杰斯所设计,是上海滩最负盛名、保存最为完好的老洋房之一。丁香花园的盛名,不仅在于建筑本身,还在于洋房主人身份的传奇色彩。记者查阅资料发现,丁香花园的主人李经迈,是清末朝廷重臣李鸿章的幼子,其为庶出,是姨太太莫氏所生。李经迈年幼时长得很瘦小,颇招李鸿章怜爱。而李经迈的母亲莫氏小名就叫“丁香”。李经迈晚年在上海就住在丁香花园,直至去世。
而夏朵西餐厅与丁香花园隔着华山路对门相望,因此也沾了不少丁香花园的光。夏朵西餐厅把李鸿章和他的姨太太作为菜单上的套餐名的做法,显然是为吸引顾客眼球,拿李鸿章来做“噱头”。
餐厅称是为了“纪念”
昨天下午,记者致电夏朵西餐厅丁香花园店,餐厅负责人介绍,“鸿章餐”确实是借名李鸿章的意思,但这是为了纪念李鸿章。另据透露,夏朵西餐厅丁香花园店的房子也是李鸿章后人的旧宅。“鸿章餐”和“丁香餐”因为名字取得“特别”,所以不少好奇的顾客纷纷点单,并指名要“尝尝鸿章”。
一些读者认为,夏朵西餐厅如此把名人当成套餐名字,这样的行为有待商榷。希望餐厅能尊重名人,这也是尊重历史和文化。
本报记者屠仕超房浩
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