专家建议消费者少选少买塑料包装的白酒、酱油等
昨日,国际食品包装协会常务副会长董金狮介绍,塑化剂约有100多种,都不允许作为食品添加剂加入到食品中。目前它主要用作塑料包装,国内外允许在塑料包装中使用的塑化剂有20种左右,主要用来增加塑料柔韧性、透明度,其中聚氯乙烯(PCV)材料上用得最多。
我国规定塑化剂不能用于3岁以下的婴幼儿食品包装,以及含油脂的食品包装。至于白酒、酱油、醋等包装,并没有特别的禁止规定。
董金狮指出,允许用在食品包装材料里的塑化剂只要按照标准加入,就没必要过于恐慌,塑化剂在人体24小时内90%都会代谢掉。但一旦长期大量摄入,易致生理、生育能力的改变,影响内分泌系统和生殖系统,甚至致癌。
另外,我们国家的标准是参考了欧盟、美国、日本等发达国家的标准制定的,有些指标甚至更严格。但安全起见,建议消费者尽量选择玻璃、陶瓷的包装,少选少买塑料包装的白酒、酱油、醋等。
■ 追问
卫生部:两套标准对象不同
有报道称两文件对塑化剂规定标准不同,专家称此混淆食品和食用香精概念
昨日,有报道称,因国内食品巨头集体抗议,卫生部2011年先后发了两文件,对食品、调味品中塑化剂限量标准的规定,后者是前者的数十倍。
昨晚,卫生部卫生监督局相关负责人称,卫生部确实针对食品及食品添加剂中塑化剂残留限量,出台过两个标准性的文件,但两个文件并不矛盾,针对不同。最近,卫生监督局、食品安全国家标准审评委员会等相关部门,也将对两个标准性文件的适用范围等,进一步解读和说明。
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