原标题：通常葡萄酒瓶身上标注的年份指的是啥 9月3日蚂蚁庄园答案

 

　　2020年9月3日，这天支付宝的蚂蚁庄园小课堂的问题是关于酒类小知识的，问题是“通常葡萄酒瓶身上标注的年份指的是什么？”虽然很多人都喝过葡萄酒，但是还不清楚这个年份指的是什么，下面就来为大家详细的介绍一下。

 

　　今天问题：通常葡萄酒瓶身上标注的年份指的是什么？

 

　　正确答案：葡萄采摘的年份

 

　　1、葡萄酒是用新鲜葡萄果实或葡萄汁，经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中，由于葡萄的葡萄糖及果糖含量较高，贮存一段时间就会发出酒味，因此常常以葡萄酿酒。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。早在六千年以前，在盛产葡萄的地中海区域，两河流域的苏美尔人和尼罗河流域的古埃及人就会酿造葡萄酒。有趣的是，在舞蹈文化中，有一种葡萄酒舞是在酿酒用葡萄丰收时，庆祝的团体舞蹈。在古埃及文化中，葡萄酒（红酒）和血相关联，这种象征关系也影响了附近地区产生的的宗教。在中国文化中，与葡萄酒有关的诗词文学始自汉朝，多视葡萄酒为一种美酒。

 

　　2、葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。按照糖度划分可分为干型葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒及甜型葡萄酒。以酿造方式来说，可以分为平静葡萄酒、气泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四类。其中一般葡萄酒的酒精含量约为百分之八到十五，然而加烈葡萄酒的酒精含量可能会更高。

 

　　3、好的葡萄酒是喝年份的，很多产区酒上面是不注明年份的，就按照一般的贮藏四年办理。

 

　　4、一瓶葡萄酒的年份是指生产这款酒所用的酿酒葡萄采摘的年份，而非指这瓶酒装瓶或是上市的时间。相关法规为2008年1月1日我国葡萄酒标准规定：“年份葡萄酒”所标注的年份是指葡萄采摘的年份。