假鸡蛋是化学原料制作,多食伤身
 

　　川北在线（www.guangyuanol.cn）11月6日综合报道 “蛋壳”是用碳酸钙混合石膏做的,“蛋清”的主要成分是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质,“蛋黄”则主要由色素和树脂制成。制作假鸡蛋时,一般先制作“蛋白”,然后用模具制作“蛋黄”,最后用石蜡、石膏粉、碳酸钙等制成蛋壳将其封装,有不少细节和需要注意的问题。“鸡蛋”主要是利用海藻酸钠的钙化,形成类似蛋白的凝胶体。
 

    这种用化学原料制成的“鸡蛋”,对人体没什么好处,多食伤身。

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