24日上午11时，工商人员对华润万家五羊店进行了突击检查。结果发现，该超市公布的检测报告仍然只改日期，其他数据并未变化；检测室里找不到检测员，只有两名工作人员忙于其他事情，与羊城晚报报道一致。对比当天华润万家公布的检测结果与近几日所拍摄的照片，陈彦平表示：“检测数据存在问题，我们需要查看台账中的检测报告后进一步核实。”

　　一同前来检查的市工商局食品处副科长肖润表示：“检测报告是通过农残检测仪打印的，日期和检测内容无法进行改动，对检测报告进行核查就可以得知到底有没有做检测。”然而，在翻看本月9日至21日的检测记录后发现，短短13天中，就有7天检测报告缺失，报告中所提到的蔬果种类也与公布结果对不上号。

　　然而，华润万家负责人刘经理回应称，每天都会做检测，“可能检测员偷懒，没有即时更新公示栏的内容”，刘经理还补充，华润万家有许多分店，所以存在一家店检测某种蔬果后，另一家店不再重复检测的情况。

　　既然天天都在检，缺失的7天检测报告去了哪里？

　　下午1时许，刘经理送来了7份报告。经查看，正是缺失的那7天的检测报告。然而，在查看报告的同时肖润便指出了报告上存在的两个明显问题：一是18日所抽检的6个样本中有3个抑制率都为26.6%，这种出现不同样本检测数值完全一样的结果，与常规不符。二是从检测数据比对看，有些产品农残明显超标，却没有看到复检的报告，也没有看到进一步处理的记录。对此，刘经理表示会进一步核查。

　　检查完毕后，陈彦平向华润万家提出一系列整改意见并要求其提交整改报告。其中特别提到，要求超市必须坚持天天检测，检测室不能另作他用，检测人员配备要充足，做好各分店检测结果的衔接工作。

　　对于整改意见，刘经理表示当天就执行。

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　　部分超市食品检测较规范

　　24日的突击检查中，一些超市的食品检测室比较规范，检测记录也十分清楚。

　　不仅检测设备齐全、每日检测记录清楚，王府井超市还对抽检的不合格产品建档。翻看档案，一行行不同字体、不同颜色的文字，整齐地记录着农残超标果蔬名称、供货商名称，处理结果等。记录最早可以追溯到2008年。

　　“果蔬抽检不可能做到全年合格，不合格的果蔬我们都有记录，严格按照要求下架处理。”王府井超市食品检测部罗经理介绍。

　　在中华广场的超市里，记者也看到了每天按时更新的检测记录以及抽样数据。

（责任编辑：佟明彪）

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