牛肉干,在800多年前起源于内蒙古,曾经一直被作为成吉思汗建立蒙古帝国远征作战的军粮而存在。可以说,它在成吉思汗建立的宏图伟业里,起到了十分关键的作用。
随着历史的发展,牛肉干也逐渐走上了寻常百姓的餐桌。比如现在的包头牛肉干,一般以草原黄牛为原材料。草原黄牛蛋白含量高,脂肪含量低,所含营养能为人体提供能量和多种矿物质,再加上各种天然的佐料加工制作而成,健康之外口感更是格外鲜美。
历史悠久、美味又健康的牛肉干在草原美食中,自然而然便拥有了不一样的身份和地位,成为草原人用来招待贵客的食品。包头是内蒙古最大的城市,这里的牛肉干也可以说的上是独具风味。从原材料到制作,每一步都为了保证口味的正宗地道。但是,因为牛肉干深受吃货们的喜爱,市面上所卖的假货也是层出不穷。关于牛肉干“造假”、“贩假”的新闻,让人看了不禁心里“发毛”,尤其是不在包头,却又爱吃一口味道纯正的牛肉干的小伙伴们,一定感受到了深深的无奈,看着各种牛肉干产品却不禁望而却步。
说到这里,作为一个包头人,小编认为自己有义务为大家带去一点福利,在这里推荐一个再也无需担心买到假货的平台——中国牛肉干产业网。平台上多种牛肉干产品各具风味,所有销售牛肉干的商家地址都来自于内蒙古大草原,选用的也都是在草原上生活的精品黄牛,保证了牛肉干的口感和味道,让喜欢牛肉干的吃货们体验一把纯纯的草原味道。
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