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只用电饭锅,21天晚餐不重样!(4)
时间:2015-06-15 10:09   来源:搜狐   责任编辑:毛青青

  3,电饭锅继续保持加热状态,下葱段和蒜片炒香,然后把青椒丢进去,翻炒几下,然后把刚刚炒过的肉片丢进去,然后加一小勺老抽、一小勺生抽,加盐(尝了再加盐!),翻炒均匀,炒到加进去的那些汁渐渐少了就可以起锅了。

  电饭锅冲干净煮饭,趁煮饭时用电热杯煮一杯蔬菜汤。

  Day 14,

  蒸鱼+糖渍番茄

  只用电饭锅,21天晚餐不重样!

  材料:超市买到处理好的鱼一条,番茄,小葱

  做法:

  1,小葱洗净,生姜切丝,鱼拿回来用刀在鱼身上划几道口子,方便入味,把鱼全身,里里外外都抹一层盐。

  2,用姜丝,一把黑豆鼓,一勺生抽,半勺醋,一勺料酒,大概大拇指节那么大一坨猪油(可改成色拉油或者香油,猪油蒸鱼比较好吃而已)调成汁搅拌拌匀,均匀的浇到鱼身上腌制约15分钟左右。

  3,淘米煮饭。(电饭锅自己都有个蒸格噻,把鱼装盘子里放在蒸格里面,蒸格放在饭上面,饭煮好鱼就可以蒸好了,这是个懒人方法)安好蒸格后,按正常熟饭程序煮饭。

  4,待电饭,锅跳到保温时,再闷五分钟左右,把鱼取出,将蒸鱼的汁水再把鱼浇一遍。

  5,端出来浇一点儿香油,撒葱花就可以吃了,饭了煮好了。

  蒸鱼的时候把番茄洗干净,切大概五毫米厚的片,加糖腌渍。

  饭蒸好番茄大概也入味可以吃了。

  Day 15,

  豉汁排骨+耗油生菜

  只用电饭锅,21天晚餐不重样!

  材料:排骨,豆豉(超市可以买到的袋装的),生菜

  做法:

  1,超市买回来的排骨一般都是切好的,拿回来洗干净,加半勺油、一勺生抽、一勺蚝油、一小撮盐、一撮糖、水淀粉搅拌拌匀,腌十分钟。

  2,豆豉切碎,姜切丝备用。

  3,洗米煮饭,把蒸格放好,腌好的排骨放盘子里撒上姜丝和切碎的豆豉。关盖子按煮饭。

  4,等电饭锅跳到保温了,打开盖子撒几滴香油和葱花。关盖子焖两分钟。然后就可以吃啦~饭也煮好了~

  蚝油生菜

  电热杯烧开水,生菜烫一下就捞起来。

  一勺耗油,一勺香油搅拌均匀淋在生菜上,就可以吃啦~

  Day 16,

  山药排骨汤+芝麻菠菜

  只用电饭锅,21天晚餐不重样!

  材料:山药,排骨,菠菜,芝麻

  做法:

  1,山药刮皮,洗干净,切块,放入冷水中浸泡,可以防止氧化变黑。

  2,排骨用热水使劲冲,冲到没血水,这样可以省略焯水那一步,麻烦。

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